Arroz de Coco y Cilantro

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite vegetal (14 g)
• 1/4 de taza de cebolla blanca picada (40 g)
• 1 diente de ajo finamente picado (3 g)
• 1 taza de arroz blanco (200 g)
• 1/2 cucharadita de sal (3 g)
• 1½ tazas de agua de coco NATURE'S HEART® (375 ml)
• 2 cucharadas de cilantro fresco picado (8 g)
• 1/4 de taza de coco deshidratado tostado (20 g)
• 1 cucharada de jugo de limón (15 ml)