Encocado de camarones
Maggi

  • Total

    18

  • dificultad

    Fácil

Encocado de camarones

Por Fernando Fuminaya

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Sartén

    Sartén

  • Imagem do utensílio Cuchara

    Cuchara

Ingredientes

Porciones: 5

  • 1 sobre de CREMA MARINERA MAGGI® (56 g)
  • 1 cucharada de aceite oliva (14 g)
  • 1/4 de libra de cebolla larga cortada finamente (125 g)
  • 2 dientes de ajo picado finamente (6 g)
  • 1/2 taza de leche de coco sin azúcar (125 g)
  • 1/2 taza de vino blanco (125 g)
  • 1/2 taza de agua (125 g)
  • 1 libra de camarones pelados y desvenados (450 g)
  • 2 cucharadas de cilantro cimarrón (15 g)
  • 5 Cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (75 g)
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¡A cocinar!

PASO 1: Prepara la salsa

  • 1.Pon una sartén a fuego medio alto y deja calentar por 2 minutos, agrega el aceite de oliva, la cebolla, el ajo deja cocinar por 3 minutos sin dejar de revolver. Agrega el vino y deja cocinar unos 2 minutos más.

PASO 2: Termina tu salsa

  • 2.Agrega la CREMA MARINERA MAGGI® previamente disuelta en la 1/2 taza de agua a la anterior preparación y deja hervir por 2 minutos. Luego agrega la leche de coco, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y deja hervir unos 3 minutos más, posteriormente agregamos los camarones y el cilantro. Dejamos cocinar por 3 minutos, apagamos el fuego y está listo nuestro encocado de camarones.

paso 3: sirve tu encocado de camarones

  • 3.Una vez terminado tu encocado sirve y acompaña con arroz blanco, patacones o ensalada criolla con aguacate.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos10.7 g
Energía279.3 kcal
Grasas13.8 g
Fibra1.1 g
Proteína24.2 g
Grasas saturadas8.5 g
Sodio571.5 mg

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

48 13g / 48%
16 10g / 16%
36 24g / 36%
0 1g / 0%
13 279g / 13%
0 8g / 0%
0g / %
0 571g / 0%
1.4g / %

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