Ceviche de camarón cremoso con aguacate
COCINA CON RECETAS NESTLÉ®
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Total: 25minPreparación: 10minCocción: 10minServir: 5min
- Porciones: 4
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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PASO 1 Desangra la cebolla
En un tazón mediano añade la cebolla, el agua y el vinagre, deja por 10 minutos para desangrar, pasado ese tiempo escurre en un colador y reserva hasta el momento de usar.
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PASO 2 Cocina los camarones
En una sartén mediana calienta el aceite a fuego alto por 3 minutos; adiciona los camarones, el ajo, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y el zumo de limón, sofríe por 4 minutos revolviendo ocasionalmente o hasta que los camarones cambien a color rosado, luego retira la sartén del fuego.
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PASO 3 Agrega la crema a los camarones
Añade a la sartén la salsa de tomate, la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la salsa de ají y mezcla con una cuchara para integrar.
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PASO 4 Porciona el aguacate
Corta el aguacate en trozos medianos.
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PASO 5 Sirve
Sirve el ceviche en partes iguales en 4 copas, coloca primero cebolla cabezona, seguido de aguacate, encima la mezcla de los camarones y decora con los chips de plátano.
Utensilios
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cuenco
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Tamiz
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Pan
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Cuchara
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Pan
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Cuchara
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Tabla de cortar
Información nutricional: 256kcal = 1,070kj /por porción
- 0.58 Azúcar añadido
- 44.50 (mg) Magnesio
- 255.66 Kcal Energía
- 60.96 (mg) Calcio
- 13.96 (g) Proteina
- 0.79 (mg) Hierro
- 476.84 (mg) Potasio
- 31.50 (mcg) Folato Alimentario
- 16.70 (mg) Vitamina C
- 14.16 IU Vitamina A
- 0.03 IU Vitamina D
- 1.99 (mg) Vitamina E
- 17.80 (g) Carbohidratos
- 4.64 (g) Azúcares
- 2.95 (g) Fibra
- 554.56 (mg) Sodio
- 14.80 (g) Grasas
- 3.91 (g) Grasas saturadas
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