4 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (80 g)
Ralladura de 2 limones (10 g)
1 1/2 taza de harina de trigo (188 g)
1/2 cucharadita de polvo de hornear (2 g)
1 huevo (50 g)
1 clara de huevo (30 g)
1 1/2 taza de azúcar pulverizada (180 g)
Jugo de 1/2 limón (24 ml)
¡A cocinar!
PASO 1 Precalienta el horno
1. Precalienta el horno a 180°C, 10 minutos antes de ingresar las galletas.
PASO 2 Haz el cremado
2. En un tazón coloca la mantequilla junto con la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, la ralladura de limón y con ayuda de un batidor de mano bate hasta lograr una textura cremosa y de color pálido.
PASO 3 Prepara la masa
3. En otro tazón aparte coloca la harina de trigo con el polvo de hornear y adiciona al cremado anterior, adiciona también el huevo e integra todo hasta lograr una masa homogénea y lleva a la nevera 15 minutos.
PASO 4 Hornea
4. Con ayuda de un rodillo, extiende la masa hasta que quede de medio centímetro de grosor. Con un cortador para galletas en forma de fantasma y otro de murciélago, da forma a las galletas, colócalas en una bandeja para horno y hornea de 12 a 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
PASO 5 Prepara el glaseado
5. En un tazón coloca el azúcar pulverizada junto con la clara de huevo, el zumo de limón y con ayuda de un batidor integra todo, luego divide la mezcla en tres partes iguales.
PASO 6 Decora
6. Agrega a una parte color rojo, a otra color negro, con la última parte refuerza el color blanco y mezcla hasta obtener colores uniformes. Coloca los glaseados en mangas desechables, decora las galletas y deja secar.
Comentários
(1)
wendy lizeth
25.10.2021
increíble la receta es super fácil y esta bien explicado
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.
increíble la receta es super fácil y esta bien explicado