Galletas melcochudas con KitKat® DARK

Name: Galletas melcochudas con KitKat® DARK
Prep time: 19 min
Cook time: 15 min
Total time: 34 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 2 y 1/4 tazas de harina de trigo (280 g); 1/2 cucharadita de bicarbonato de Sodio (3 g); 1/4 de cucharadita de sal (1 g); 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente (111 g); 3/4 de Taza de azúcar (150 g); 3/4 de Taza de azúcar morena (150 g); 1 cucharadita de extracto de Vainilla (4 g); 2 huevos (100 g); 4 barras de KitKat® DARK (42 g) troceadas en cuadros pequeños

COCINA CON RECETAS NESTLÉ

Dificultad Intermedio

Porciones 15

Total 34 min

Utensilios

cuenco

Batidora de mano

Plato de hornear

Horno

Ingredientes

2 y 1/4 tazas de harina de trigo (280 g)
1/2 cucharadita de bicarbonato de Sodio (3 g)
1/4 de cucharadita de sal (1 g)
1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente (111 g)
3/4 de Taza de azúcar (150 g)
3/4 de Taza de azúcar morena (150 g)
1 cucharadita de extracto de Vainilla (4 g)
2 huevos (100 g)
4 barras de KitKat® DARK (42 g) troceadas en cuadros pequeños

¡A cocinar!

PASO 1

1.Precalienta el horno a 180 grados.

PASO 2

2.En un bowl mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

PASO 3

3.En otro bowl bate la mantequilla, el azúcar granulada, el azúcar moreno y el extracto de vainilla hasta que la mezcla quede cremosa.
4.Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

PASO 4

5.Incorpora poco a poco a la mezcla anterior la de harina y las KitKat® DARK troceadas. Evita mezclar en exceso, solo hazlo hasta integrar.

PASO 5

6.Con la masa anterior arma 15 bolitas y distribúyelas en una lata de horno con suficiente espacio entre cada una de ellas.
7.Hornea de 9 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
228.2 kcal = 954kj /por porción

Carbohidratos	36.6 g
Energía	228.2 kcal
Grasas	7.7 g
Fibra	0.5 g
Proteína	3.6 g
Grasas saturadas	4.4 g
Sodio	96.8 mg
Azúcares	21.2 g

Congela antes de hornear

Congela las bolitas de galleta 15 minutos antes de hornear para lograr una textura crocante por fuera y melcochuda por dentro

Galletas melcochudas con KitKat® DARK