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Pita de pollo al curry

¡Cocina con RECETAS NESTLÉ®!

  • 10 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 52min
    Preparación: 2min
    Cocción: 48min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 tazas de agua
  • 1 (9g) sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado
  • 1 (500g) pechuga de pollo sin piel pequeña
  • 1 (14g) cucharada de aceite
  • 1/2 (40g) cebolla roja pelada y finamente picada
  • 1 (2g) cucharadita de curry en polvo
  • zumo de 1/2 limón
  • 8 (120g) cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
  • 2 (20g) cucharadas de pulpa de mango
  • 1 (10g) cucharada de cilantro finamente picado
  • 4 (280g) panes pita

Instrucciones

  1. PASO 1

    En una olla mediana añadir las tazas de agua, el CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado y la pechuga de pollo.

  2. PASO 2

    Llevar la olla a fuego medio y cocinar por 20 minutos o hasta que la pechuga esté bien cocinada.

  3. PASO 3

    Retirar la pechuga de pollo, dejar enfriar para desmechar.

  4. PASO 4

    Aparte en una sartén, calentar a fuego medio el aceite por 3 minutos, sofreír la cebolla por 2 minutos o hasta que esté un poco transparente, añadir el curry y con una cuchara revolver constantemente durante 2 minutos. Adicionar el zumo de limón, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y la pulpa de mango.

  5. PASO 5

    Añadir la pechuga de pollo desmechada y el cilantro, mezclar hasta integrar bien.

  6. PASO 6

    Por último, abrir los panes pita a la mitad y rellenar con la mezcla de pollo en partes iguales.
    Servir frío o caliente.

  7. TIPS

    No te quedes sin preparar esta receta, puedes reemplazar el pan pita por tortilla o por arepa blanca para rellenar.

Utensilios

  • lata
  • cuenco
  • Pan
  • Cuchara de cocina
  • Tabla de cortar

Información nutricional: 458kcal = 1,917kj /por porción

  • 458.19 Kcal Energía
  • 42.36 (g) Carbohidratos
  • 34.57 (g) Proteina
  • 14.98 (g) Grasas
  • 2.09 (g) Fibra
  • 882.91 (mg) Sodio
  • 91.31 (mg) Colesterol
  • 5.26 (g) Grasas saturadas
  • 74.80 (mg) Calcio
  • 1.57 (mg) Hierro
  • 34.73 (mcg) Folato Alimentario
  • 547.70 (mg) Potasio
  • 5.01 (mg) Vitamina C
  • 0.38 (tbsp) Azúcar añadido
  • 1.62 (mg) Vitamina E
  • 57.85 (mg) Magnesio
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¡Felicidades!
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Derly Solange

27.04.2020
1 2 3 4 5

Que recetas tan innovadoras muchas gracias

Paola

27.04.2020
1 2 3 4 5

Super . Mañana mismo la hago.

veronica

05.05.2020
1 2 3 4 5

MUY RICO Y FACIL

Diana

25.05.2020
1 2 3 4 5

Super deliciosa receta

Xiomara

04.07.2020
1 2 3 4 5

Deliciosa y muy sencilla.
Gracias

Dora Isabel

15.08.2020
1 2 3 4 5

Excelente receta familiar la degustamos rico

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