Torta fácil de limón y crocante de galleta de mantequilla de canela

PASO 1

• 1.Licúa las galletas con la canela hasta polvo. Añade la mantequilla derretida y mezcla.
• 2.Pon la mezcla en un molde.

PASO 2

• 3.En un bowl bate la CREMA DE LECHE NESTLÉ® fría hasta que se formen unos picos suaves y la textura sea más espesa. Reserva en refrigeración.

PASO 3

• 4.A parte en otro bowl bate el queso crema hasta suavizar, añade la leche condensada LA LECHERA® y por último el zumo de limón. Reserva.

PASO 4

• 5.Dispón la gelatina en un recipiente hondo. Hidrátala con 2 cucharadas de agua. Inserta el recipiente en el microondas por 10 segundos y mezcla de nuevo hasta que sientas que han desaparecido todos los gránulos de gelatina.

PASO 5

• 6.Vierte la gelatina sobre la mezcla de queso crema y mezcla muy bien con la espátula. Agrega la crema de leche NESTLÉ® que tienes en refrigeración y mezcla envolventemente.

• 7.Vierte la preparación sobre el molde cubierto de galleta y refrigera por un mínimo de 2 horas.