Crema de ahuyama con cubos de queso

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1 personas ya cocinaron este platillo
Total: 31min

Preparación: 5min

Cocción: 23min

Servir: 3min
Porciones: 2
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 taza de ahuyama (120 g)
1 papa pastusa cortada en cubos (125 g)
1 taza de caldo de pollo (250 ml)
1/2 taza de leche (125 ml)
2 cucharadas de queso mozzarella cortado en cubitos (20 g)

Instrucciones

PASO 1

Cocinar la ahuyama y la papa en el caldo de pollo por 20 minutos o hasta que estén blanditos los productos.
PASO 2

Llevar la mezcla a la licuadora para lograr una mezcla homogénea y regresar a la olla de cocción.
PASO 3

Agregar la leche, mezclar todo y calentar de nuevo por 3 minutos .
PASO 4

Servir y decorar con los cubos de queso mozzarella.

Utensilios

lata
Licuadora

Información nutricional: 127kcal = 533kj /por porción

127.48 Kcal Energía
20.24 (g) Carbohidratos
6.13 (g) Proteina
2.48 (g) Grasas
1.49 (g) Fibra
1.76 (g) Azúcares
101.23 (mg) Sodio

1.41 (g) Grasas saturadas

151.08 (mg) Calcio
1.02 (mg) Hierro

43.43 (mcg) Folato Alimentario
588.48 (mg) Potasio
274.13 IU Vitamina A
16.65 (mg) Vitamina C
0.04 IU Vitamina D

0.66 (mg) Vitamina E
29.78 (mg) Magnesio

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Carbohidratos

20.2g / 64%

Proteína

6.1g / 19%

Grasas

2.5g / 17%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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