Crema de auyama con queso

Crema de ahuyama con cubos de queso

RECETAS N4HK

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2 personas ya cocinaron este platillo
Total: 31min

Preparación: 5min

Cocción: 23min

Servir: 3min
Porciones: 2
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1 taza de ahuyama (120 g)
1 papa pastusa cortada en cubos (125 g)
1 taza de caldo de pollo (250 ml)
1/2 taza de leche (125 ml)
2 cucharadas de queso mozzarella cortado en cubitos (20 g)

Instrucciones

PASO 1 Cocina la ahuyama

Cocina la ahuyama y la papa en el caldo de pollo por 20 minutos o hasta que estén blanditos los productos.
PASO 2 Licúa

Lleva la mezcla a la licuadora para lograr una textura homogénea y regresa a la olla de cocción.
PASO 3 Termina la preparación

Agrega la leche, mezcla todo y cocina de nuevo por 3 minutos .
PASO 4 Sirve

Sirve y decora con los cubos de queso mozzarella.

Utensilios

lata
Licuadora

Información nutricional: 127kcal = 533kj /por porción

29.78 (mg) Magnesio
127.48 Kcal Energía
151.08 (mg) Calcio
6.13 (g) Proteina
1.02 (mg) Hierro
588.48 (mg) Potasio
43.43 (mcg) Folato Alimentario
16.65 (mg) Vitamina C
274.13 IU Vitamina A
0.04 IU Vitamina D
0.66 (mg) Vitamina E
20.24 (g) Carbohidratos
1.76 (g) Azúcares
1.49 (g) Fibra
101.23 (mg) Sodio
2.48 (g) Grasas
1.41 (g) Grasas saturadas

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Anónimo

21.08.2021

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Le faltó sofritar la cebolla con mantequilla

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