Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Close
Icon Maggi

Ajiaco one pot

¡COCINA CON RECETAS NESTLÉ®!

1 2 3 4 5
Evaluá la receta
Print
  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 27min
    Preparación: 5min
    Cocción: 20min
    Servir: 2min
  • Porciones: 1
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 ½ taza de agua
  • ½ (4.5g) sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado
  • ¼ (120g) de pechuga de pollo sin piel y sin hueso
  • 1 (60g) papa pastusa pequeña pelada, lavada y partida en rodajas
  • 1 (70g) papa sabanera pequeña pelada, lavada y partida en rodajas
  • 1 (60g) papa criolla mediana lavada y partida en 4 partes
  • 2 (30g) cucharadas de mazorca desgranada
  • 4 (2g) hojas de guascas
  • 1/2 (7g) cucharada de CREMA DE LECHE NESTLÉ®

Instrucciones

  1. PASO 1

    En una olla de fondo alto agregar el agua, el CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado, la pechuga de pollo, la papa pastusa, la papa sabanera, la papa criolla, la mazorca y las guascas. Llevar la olla a fuego medio y dejar cocinar por 20 minutos o hasta que las papas estén blanditas y la sopa esté un poco espesa. Retirar el pollo, dejar enfriar un poco y desmechar, agregar el pollo nuevamente a la olla y dejar al fuego por 2 minutos más.

  2. PASO 2

    Servir el ajiaco, decorar con la crema de leche y acompañar con aguacate.

Utensilios

  • lata
  • Cuchara

Información nutricional: 454kcal = 1,901kj /por porción

  • 102.70 (mg) Magnesio
  • 454.26 Kcal Energía
  • 45.75 (mg) Calcio
  • 33.90 (g) Proteina
  • 2.73 (mg) Hierro
  • 980.22 (mg) Potasio
  • 37.30 (mcg) Folato Alimentario
  • 41.85 (mg) Vitamina C
  • 0.82 (mg) Vitamina E
  • 60.85 (g) Carbohidratos
  • 0.40 (g) Azúcares
  • 5.07 (g) Fibra
  • 892.30 (mg) Sodio
  • 6.88 (g) Grasas
  • 2.08 (g) Grasas saturadas
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Recetas relacionadas

Cocina un papillote de pescado y vegetales

Intermedio
49min  

Curry de carne molida con papas y arvejas

Intermedio
30min  

Ensalada de rúgula, aguacate, atún y garbanzos

Fácil
9min  

Lasaña de raviolis de queso a la carbonara

Intermedio
70min  

Receta fácil de bistec a caballo

Fácil
20min  

Lasaña de atún con vegetales y crema marinera

Intermedio
68min  

Fetuccine con Pesto Cremoso, Guisantes y Tomates

Fácil
44min  

Gratinado de tomates y garbanzos con crocante

Fácil
67min  

Tornillos bolognesa con trozos de tomate y albahaca

Fácil
26min  

Torticas españolas de papa y cebolla

Intermedio
29min  
Cerrar Volver

Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

"Gran trabajo" (70-100)

Menú bien equilibrado – tu menú aporta una buena variedad de grupos de alimentos y es nutricionalmente equilibrado.

85 de 100
Crea un menú nutritivo y balanceado
X
Tu menú balanceado
85 de 100
¡Excelente trabajo!
Tu menú es muy balanceado
Atrás
¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
33.9g / 30%
Carbohidratos
60.9g / 55%
Grasas
6.9g / 15%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Tu menú balanceado

Ajiaco one pot

 +

Ajiaco one pot
Ve atrás

Inspiración y nuevos sabores para ti

Disfruta

Clic aquí y regístrese
www.recetasnestle.com.co