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Crumble de duraznos y albahaca fresca

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 60min
    Preparación: 10min
    Cocción: 20min
    Espera: 30min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 4 duraznos pequeños maduros, con cáscara, cortados en tajadas (260 g)
  • 3 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (45 g)
  • 1 cucharadita de canela molida (3 g)
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla (4 g)
  • Zumo y ralladura de 2 limones (96 ml)
  • 4 hojas de albahaca fresca, finamente picada (2 g)
  • 2 tazas de CEREAL FITNESS® & FRUITS  NESTLÉ® (60 g)
  • ½ taza de avena en hojuelas (47 g)
  • 2 cucharadas colmadas de mantequilla fría, cortada en trocitos (28 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Calienta el horno

    Precalienta el horno a 180ºC (360ºF), 30 minutos antes de la preparación.

  2. PASO 2 Mezcla los ingredientes

    En un recipiente mediano mezcla los duraznos, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, la canela, la esencia de vainilla, el jugo, la ralladura de limón y la albahaca.

  3. PASO 3 Integra el cereal

    Aparte, en otro recipiente mezcla manualmente el CEREAL FITNESS & FRUITS NESTLÉ® y la avena, añade la mantequilla e incorpora bien con la mano hasta que forme pequeños grumos. 
    En una refractaria o moldes individuales vierte la fruta, cubre con la mezcla del cereal, avena y distribuye bien para que quede parejo.

  4. PASO 4 Hornea

    Lleva la refractaria al horno y hornea 15 a 20 minutos, o hasta que el líquido que suelta la fruta empiece a hacer burbujas y el crumble esté dorado, luego deja enfriar un poco antes de servir.

Utensilios

  • cuenco
  • Horno
  • Horno
  • Plato de hornear
  • Cuchara
  • Plato de hornear

Información nutricional: 172kcal = 718kj /por porción

  • 0.55 (tbsp) Azúcar añadido
  • 7.54 (mg) Colesterol
  • 11.83 (mg) Magnesio
  • 171.53 Kcal Energía
  • 127.16 (mg) Calcio
  • 3.33 (g) Proteina
  • 1.89 (mg) Hierro
  • 213.29 (mg) Potasio
  • 24.39 (mcg) Folato Alimentario
  • 16.46 (mg) Vitamina C
  • 0.12 IU Vitamina D
  • 0.78 (mg) Vitamina E
  • 30.20 (g) Carbohidratos
  • 15.76 (g) Azúcares
  • 3.77 (g) Fibra
  • 51.75 (mg) Sodio
  • 5.47 (g) Grasas
  • 3.11 (g) Grasas saturadas
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