Crumble de duraznos y albahaca fresca

Name: Crumble de duraznos y albahaca fresca
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 duraznos pequeños maduros con cáscara cortados en tajadas (260 g); 3 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (45 g); 1 cucharadita de canela molida (3 g); 1 cucharadita de esencia de vainilla (4 g); Zumo y ralladura de 2 limones (96 ml); 4 hojas de albahaca fresca finamente picada (2 g); 2 tazas de CEREAL FITNESS® & FRUITS NESTLÉ® (60 g); ½ taza de avena en hojuelas (47 g); 2 cucharadas colmadas de mantequilla fría cortada en trocitos (28 g)

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Intermedio

Porciones 4

Total 60 min

Utensílios

cuenco

Horno

Plato de hornear

Cuchara

Plato de hornear

Ingredientes

4 duraznos pequeños maduros, con cáscara, cortados en tajadas (260 g)
3 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (45 g)
1 cucharadita de canela molida (3 g)
1 cucharadita de esencia de vainilla (4 g)
Zumo y ralladura de 2 limones (96 ml)
4 hojas de albahaca fresca, finamente picada (2 g)
2 tazas de CEREAL FITNESS® & FRUITS  NESTLÉ® (60 g)
½ taza de avena en hojuelas (47 g)
2 cucharadas colmadas de mantequilla fría, cortada en trocitos (28 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Calienta el horno

1. Precalienta el horno a 180ºC (360ºF), 30 minutos antes de la preparación.

PASO 2 Mezcla los ingredientes

2. En un recipiente mediano mezcla los duraznos, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, la canela, la esencia de vainilla, el jugo, la ralladura de limón y la albahaca.

PASO 3 Integra el cereal

3. Aparte, en otro recipiente mezcla manualmente el CEREAL FITNESS & FRUITS NESTLÉ® y la avena, añade la mantequilla e incorpora bien con la mano hasta que forme pequeños grumos. 
4. En una refractaria o moldes individuales vierte la fruta, cubre con la mezcla del cereal, avena y distribuye bien para que quede parejo.

PASO 4 Hornea

5. Lleva la refractaria al horno y hornea 15 a 20 minutos, o hasta que el líquido que suelta la fruta empiece a hacer burbujas y el crumble esté dorado, luego deja enfriar un poco antes de servir.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
171.5 kcal = 720kj /por porción

30.2 g	Carbohidratos
171.5 kcal	Energía
5.5 g	Grasas
3.8 g	Fibra
3.3 g	Proteína
3.1 g	Grasas saturadas
51.8 mg	Sodio
15.8 g	Azúcares

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