| Carbohidratos | 22.5 g |
| Energía | 229.4 kcal |
| Grasas | 14.4 g |
| Fibra | 1 g |
| Proteína | 3.9 g |
| Grasas saturadas | 3.3 g |
| Sodio | 76.6 mg |
-
Total
35 -
dificultad
Fácil
Empanadas de ahuyama y nuez
Por Sandra Sandoval
¿Qué te parece unas empanadas de ahuyama y nuez para una tarde de onces? Sin duda es el pasaboca perfecto. Aunque este plato es del mundo de la sal, Recetas Nestlé® quiere que innoves en tus preparaciones y les des ese toque dulce con la Leche Condensada LA LECHERA®. Puedes acompañarla con la bebida de tu preferencia.
Utensilios
-
Olla
-
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 10
- 1/2 taza de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (140 g)
- 1/2 ahuyama pelada y partida en cubos (300 g)
- 1 cucharadita de canela en polvo (2 g)
- 1/2 taza de nueces partidas (60 g)
- 1/2 libra de masa de hojaldre (250 g)
¡A cocinar!
PASO 1 Licúa
- 1.Licúa la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® con la ahuyama y la canela en polvo; cocina a fuego bajo moviendo constantemente hasta que seque.
PASO 2 Extiende la masa y arma
- 2.Retira del fuego la preparación anterior, deja enfriar, agrega las nueces partidas y reserva. Aparte extiende la pasta de hojaldre y corta círculos de 15 cm hasta completar 20 unidades; coloca un poco del relleno anterior, pinta con huevo batido las orillas y cierra apretando fuerte para que queden bien selladas.
PASO 3 Hornea las empanadas
- 3.Hornea las empanadas a 180°C por 15 min, espolvorea canela en polvo y sirve.
Acompañamiento
Complementa tu desayuno con porción de fruta y un buen NESCAFÉ® con leche.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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