Espagueti con salsa de albóndigas y vegetales

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Intermedio
COCINADA POR 1 persona
Porciones 5
Total 37 min

Utensilios

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lata

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cuenco

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sartén

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Cuchara de cocina

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sartén


Ingredientes

  • ½ libra de pasta espagueti (250 g)
  • 9 tazas de agua (2500 ml)
  • 2 y 1/2 cucharadas de aceite vegetal (35 g)
  • 1 libra de carne magra molida de res (500 g)
  • 2 cucharadas de perejil liso finamente picado (20 g)
  • 1 huevo (50 g)
  • 1 diente de ajo triturado (3 g)
  • ½ libra de tomate pelado y cortado por mitad (250 g)
  • 1 ½ pimentón rojo finamente picado (174 g)
  • 1 sobre de BASE PARA SALSA BOLOGNESA MAGGI® (50 g)
  • 1 cucharada de menta finamente picada (10 g)
  • 1 cucharada de hojas de apio finamente picado (10 g)
  • 1 zucchini verde cortado en julianas (220 g)
  • 1 zanahoria grande cortada en julianas finas (72 g)
  • 1 taza de champiñones cortados en láminas (70 g)
  • ½ cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Cocina la pasta

PASO 2 Arma las albóndigas

PASO 3 Cocina las albóndigas

PASO 4 Saltea los vegetales

PASO 5 Sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

508.8 kcal = 2,130kj /por porción


Carbohidratos 51.9 g
Energía 508.8 kcal
Grasas 16.1 g
Fibra 7.8 g
Proteína 38 g
Grasas saturadas 4.1 g
Sodio 800.2 mg
Azúcares 8.4 g

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¿Qué componen las Calorías ?

28 16.1g / 28%
42 51.8g / 42%
30 38g / 30%
25 508.8g / 25%