Tornillo de bolognesa con trozos de tomate y albahaca

Tornillos bolognesa con trozos de tomate y albahaca

Name: Tornillos bolognesa con trozos de tomate y albahaca
Prep time: 3 min
Cook time: 20 min
Total time: 26 min
Yield: 5
Ingredients: ½ libra de pasta tornillos (250 g); 10 tazas de agua (2500 ml); 1 taza de tomates sin piel y sin semilla cortados en cubos pequeños (180 g); 10 hojas de albahaca cortadas en tiras (50 g); 1 cucharadita de aceite de oliva (5 g); ½ taza de queso parmesano (50 g); 1 cucharada de aceite vegetal (14 g); 1 libra de carne magra molida (500 g); 1 sobre BASE PARA SALSA BOLOGNESA MAGGI® (50 g)

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Fácil

Porciones 5

Total 26 min

Utensílios

lata

cuenco

Cuchara

sartén

Ingredientes

½ libra de pasta tornillos (250 g)
10 tazas de agua (2500 ml)
1 taza de tomates sin piel y sin semilla cortados en cubos pequeños (180 g)
10 hojas de albahaca cortadas en tiras (50 g)
1 cucharadita de aceite de oliva (5 g)
½ taza de queso parmesano (50 g)
1 cucharada de aceite vegetal (14 g)
1 libra de carne magra molida (500 g)
1 sobre BASE PARA SALSA BOLOGNESA MAGGI® (50 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Cocina la pasta

1. En una olla de fondo alto pon 8 tazas de agua y lleva a fuego medio, deja hervir, agrega los tornillitos y deja cocinar por 9 minutos. Retira la olla del fuego y escurre. Reserva.

PASO 2 Prepara la mezcla de tomates y albahaca

2. En un tazón mezcla el tomate, la albahaca, el aceite de oliva, el queso parmesano y revuelve para integrar. Reserva hasta el momento de usar.

PASO 3 Prepara la salsa

3. En una sartén a fuego medio calienta el aceite, sofríe la carne hasta que dore, agrega el contenido del sobre de BASE PARA SALSA BOLOGNESA MAGGI® y las 2 tazas de agua restantes, mezcla hasta integrar bien, deja hervir y cocina a fuego medio semitapado hasta integrar todos los sabores.

PASO 4 Integra la pasta a la salsa

4. Agrega los tornillos a la salsa y deja cocinar por 1 minuto más.

PASO 5 Sirve la pasta

5. Sirve una porción de pasta y pon encima un poco de la mezcla de tomates y albahaca.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
443.2 kcal = 1,854kj /por porción

Carbohidratos	45.9 g
Energía	443.2 kcal
Grasas	13.3 g
Fibra	2.2 g
Proteína	33.4 g
Grasas saturadas	4.9 g
Sodio	658.3 mg
Azúcares	4.5 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 27 13.2g / 27%

Carbohidratos 43 45.8g / 43%

Proteina 30 33.4g / 30%

Energykilocalories 22 443.1g / 22%

Tornillos bolognesa con trozos de tomate y albahaca

Utensílios