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Tornillo de bolognesa con trozos de tomate y albahaca
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Tornillos bolognesa con trozos de tomate y albahaca

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 26min
    Preparación: 3min
    Cocción: 20min
    Servir: 3min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil
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Ingredientes

  • ½ libra de pasta tornillos (250 g)
  • 10 tazas de agua (2500 ml)
  • 1 taza de tomates sin piel y sin semilla cortados en cubos pequeños (180 g)
  • 10 hojas de albahaca cortadas en tiras (50 g)
  • 1 cucharadita de aceite de oliva (5 g)
  • ½ taza de queso parmesano (50 g)
  • 1 cucharada de aceite vegetal (14 g)
  • 1 libra de carne magra molida (500 g)
  • 1 sobre BASE PARA SALSA BOLOGNESA MAGGI® (50 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Cocina la pasta

    En una olla de fondo alto pon 8 tazas de agua y lleva a fuego medio, deja hervir, agrega los tornillitos y deja cocinar por 9 minutos. Retira la olla del fuego y escurre. Reserva.

  2. PASO 2 Prepara la mezcla de tomates y albahaca

    En un tazón mezcla el tomate, la albahaca, el aceite de oliva, el queso parmesano y revuelve para integrar. Reserva hasta el momento de usar.

  3. PASO 3 Prepara la salsa

    En una sartén a fuego medio calienta el aceite, sofríe la carne hasta que dore, agrega el contenido del sobre de BASE PARA SALSA BOLOGNESA MAGGI® y las 2 tazas de agua restantes, mezcla hasta integrar bien, deja hervir y cocina a fuego medio semitapado hasta integrar todos los sabores.

  4. PASO 4 Integra la pasta a la salsa

    Agrega los tornillos a la salsa y deja cocinar por 1 minuto más.

  5. PASO 5 Sirve la pasta

    Sirve una porción de pasta y pon encima un poco de la mezcla de tomates y albahaca.

Utensilios

  • Utensilio lata
  • Utensilio cuenco
  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio sartén

Información nutricional: 443kcal = 1,854kj /por porción

  • 69.90 (mg) Colesterol
  • 603.16 (g) Agua
  • 68.76 (mg) Magnesio
  • 443.17 Kcal Energía
  • 135.21 (mg) Calcio
  • 33.43 (g) Proteina
  • 4.54 (mg) Hierro
  • 706.53 (mg) Potasio
  • 27.20 (mcg) Folato Alimentario
  • 6.73 (mg) Vitamina C
  • 58.02 IU Vitamina A
  • 0.16 IU Vitamina D
  • 1.16 (mg) Vitamina E
  • 45.89 (g) Carbohidratos
  • 4.48 (g) Azúcares
  • 2.19 (g) Fibra
  • 636.72 (mg) Sodio
  • 13.27 (g) Grasas
  • 4.91 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

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Proteína
33.4g / 31%
Carbohidratos
45.9g / 42%
Grasas
13.3g / 27%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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