Pasta con albóndigas de carne y base boloñesa MAGGI®

Name: Pasta con albóndigas de carne y base boloñesa MAGGI®
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: italiano
Ingredients: 2 tazas de carne molida (400 g); 2 cucharadas de aceite (28 g); 1 sobre de BASE SALSA BOLOÑESA MAGGI® (50 g); 6 ½ tazas de agua (360 ml); ½ paquete de pasta espagueti (250 g); 4 cucharadas de queso parmesano rallado (20 g)

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Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 40 min

Utensílios

cuenco

Pan

Cuchara

Ingredientes

2 tazas de carne molida (400 g)
2 cucharadas de aceite (28 g)
1 sobre de BASE SALSA BOLOÑESA MAGGI® (50 g)
6 ½ tazas de agua (360 ml)
½ paquete de pasta espagueti (250 g)
4 cucharadas de queso parmesano rallado (20 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Arma las albóndigas

1. Pon la carne en un tazón y con las manos un poco humedecidas con agua, arma bolitas pequeñas.

PASO 2 Sofríe las albóndigas

2. En una sartén a fuego medio calienta el aceite por 3 minutos, añade las albóndigas y sofríe por todos los lados hasta que estén bien doradas y cocinadas.

PASO 3 Prepara la salsa

3. Aparte en una olla disuelve el contenido del sobre de BASE BOLOÑESA MAGGI® en una y media tazas de agua, lleva a fuego medio revolviendo ocasionalmente hasta que la salsa hierva y espese; añade las albóndigas y cocina por 3 minutos más.

PASO 4 Cocina la pasta y sirve

4. Mientras tanto en una olla a fuego alto, hierve las 5 tazas de agua restantes, añade la pasta y deja cocinar de 8 a 10 minutos, retira del fuego, escurre el agua, agrega la pasta a la olla de la salsa boloñesa y las albóndigas; mezcla con cuidado para integrar.
5. Sirve la pasta y encima espolvorea el queso parmesano.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
554.9 kcal = 2,322kj /por porción

Carbohidratos	55.6 g
Energía	554.9 kcal
Grasas	22.8 g
Fibra	6.6 g
Proteína	30.1 g
Grasas saturadas	7.2 g
Sodio	898.3 mg
Azúcares	4.3 g

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 38 22.8g / 38%

Carbohidratos 41 55.6g / 41%

Proteina 21 30g / 21%

Energykilocalories 27 554.8g / 27%

Pasta con albóndigas de carne y base boloñesa MAGGI®