Codos con champiñones a la crema

Ingredientes

• ½ libra de pasta codos (250 g)
• 2 y 3/4 de litro de agua (2750 ml)
• ½ cucharada de aceite (7 g)
• 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso cortada en trozos pequeños (453 g)
• 1 diente de ajo triturado (3 g)
• ½ cebolla cabezona finamente picada (70 g)
• ½ libra de champiñones frescos partidos a la mitad (125 g)
• 1 sobre de BASE DE POLLO CON CHAMPIÑONES MAGGI® (50 g)
• 1 taza de leche (250 ml)
• 1 cucharada de perejil finamente picado (10 g)