Prueba los 2010: Mousse de caramelo y especias con LA LECHERA®

Ingredientes

• 17 cucharadas de azúcar morena (170 g)
• 8 cucharadas llenas de mantequilla (120 g)
• 17 cucharadas de leche condensada LA LECHERA®
• 10 cucharadas de glucosa (100 g)
• 13 cucharadas de Crema de Leche NESTLÉ® (200 g)
• 1 1/2 sobres de gelatina sin sabor (12 g)
• 4 cucharadas de agua (60 ml)
• 10 cucharadas de salsa de caramelo (210 g)
• 1 cucharadita de canela molida (4 g)
• 1 cucharadita de cardamomo molido (4 g)
• 1 vaso pequeño de leche (170 ml)
• 1 taza de queso crema (260 g)
• 11 cucharadas de Crema de Leche NESTLÉ® (165 g)
• 12 Unidades Galletas SALTINAS DORE® (165 g)
• 3 Cucharadas Mantequilla (45 g) previamente derretida