Dulce de leche con merengue

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Intermedio
Porciones 4
Total 78 min

Utensílios

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cuenco

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lata

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Tamiz

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Batidor

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cuenco

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lata

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Cuchara

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Cuchara

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Tarros de cristal

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lata

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Tarros de cristal


Ingredientes

  • 1 1/2 taza de leche (375 ml)
  • 6 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (120 g)
  • 1 astilla de canela (2 g)
  • 2 yemas de huevo (34 g)
  • 2 cucharadas de agua (30 ml)
  • 2 cucharadas llenas de azúcar blanca (32 g)
  • 2 claras de huevo (60 g)
  • 1/2 cucharadita de canela molida (1 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Prepara el dulce de leche

PASO 2 Añade las yemas al dulce de leche

PASO 3 Sirve el dulce y refrigera

PASO 4 Prepara el almíbar

PASO 5 Prepara el merengue

PASO 6 Sirve el merengue

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

194.1 kcal = 812kj /por porción


Carbohidratos 30.7 g
Energía 194.1 kcal
Grasas 4.5 g
Fibra 0.4 g
Proteína 8.3 g
Grasas saturadas 1.9 g
Sodio 99.7 mg
Azúcares 25.3 g

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