| Carbohidratos | 18.2 g |
| Energía | 212 kcal |
| Grasas | 13.6 g |
| Fibra | 0.3 g |
| Proteína | 4.5 g |
| Grasas saturadas | 7.7 g |
| Sodio | 41.1 mg |
| Azúcares | 9.3 g |
-
Total
70 -
dificultad
Fácil
Deléitate Con Nuestra Auténtica Receta Mantecada
Por Sandra Sandoval
Descubre la dulzura y la esponjosidad de la mantecada con esta deliciosa receta. Estos suaves y deliciosos panecillos son perfectos para acompañar tu café o té. Acompaña tus desayunos o meriendas con comida casera y sorprende a tus seres queridos con su sabor auténtico y delicioso.
Ingredientes
Porciones: 10
- ¼ de libra de mantequilla (125 g)
- 2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (30 g)
- Ralladura de una naranja (10 g)
- 8 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (160 g)
- 7 cucharadas de harina de trigo (91 g)
- ¼ de taza de harina de maíz amarillo (29 g)
- ¼ de cucharadita de polvo de hornear (1 g)
- 3 huevos (150 g)
¡A cocinar!
PASO 1 Crema la mantequilla
- 1.En un tazón coloca la mantequilla junto con la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la ralladura de naranja, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y con ayuda de un batidor de mano, bate hasta lograr una textura cremosa y de color pálida.
PASO 2 Integra los ingredientes secos
- 2.Aparte en un tazón coloca la harina de trigo, la harina de maíz amarillo y el polvo de hornear.
PASO 3 Separa los huevos
- 3.Separa las yemas de las claras y bate las claras a punto de nieve.
PASO 4 Integra todos los ingredientes
- 4.Al cremado inicial integra de forma alterna las yemas de huevo y las harinas hasta integrar bien, por último, integra las claras a punto de nieve de forma envolvente.
PASO 5 Hornea
- 5.Lleva a un molde engrasado y enharinado y hornea por 40 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro este salga limpio.
PASO 6 Sirve
- 6.Retira del horno, desmolda, deja enfriar y sirve.
Tip : Mantecada
Aquí tienes algunos consejos para presentar la mantecada de forma atractiva:
- Colócala en un plato decorativo.
- Espolvorea azúcar por encima para un toque de dulzura.
- Acompaña con una taza de café o té.
¡Disfruta de una presentación deliciosa y cautivadora para la mantecada!
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