Mantecada
COCINA CON RECETAS NESTLÉ®
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Total: 70minPreparación: 25minCocción: 40minServir: 5min
- Porciones: 10
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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PASO 1 Crema la mantequilla
En un tazón coloca la mantequilla junto con la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la ralladura de naranja, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y con ayuda de un batidor de mano, bate hasta lograr una textura cremosa y de color pálida.
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PASO 2 Integra los ingredientes secos
Aparte en un tazón coloca la harina de trigo, la harina de maíz amarillo y el polvo de hornear.
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PASO 3 Separa los huevos
Separa las yemas de las claras y bate las claras a punto de nieve.
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PASO 4 Integra todos los ingredientes
Al cremado inicial integra de forma alterna las yemas de huevo y las harinas hasta integrar bien, por último, integra las claras a punto de nieve de forma envolvente.
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PASO 5 Hornea
Lleva a un molde engrasado y enharinado y hornea por 40 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro este salga limpio.
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PASO 6 Sirve
Retira del horno, desmolda, deja enfriar y sirve.
Información nutricional: 199kcal = 835kj /por porción
- 0.55 (tbsp) Azúcar añadido
- 82.68 (mg) Colesterol
- 8.17 (mg) Magnesio
- 199.48 Kcal Energía
- 49.26 (mg) Calcio
- 4.18 (g) Proteina
- 0.39 (mg) Hierro
- 88.00 (mg) Potasio
- 12.53 (mcg) Folato Alimentario
- 0.05 (mg) Vitamina C
- 117.63 IU Vitamina A
- 0.30 IU Vitamina D
- 0.49 (mg) Vitamina E
- 15.92 (g) Carbohidratos
- 6.99 (g) Azúcares
- 0.34 (g) Fibra
- 37.15 (mg) Sodio
- 13.31 (g) Grasas
- 7.60 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.