Bocadillo con arequipe

Name: Bocadillo con arequipe
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 100 min
Yield: 10
Cuisine: Local
Ingredients: ½ libra de guayaba (250 g); 2 tazas de agua (500 ml); 1 astilla de canela (5 g); ½ taza de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (84 g); 4 cucharadas de arequipe (preparado con LA LECHERA®) (60 g); 2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (30 g)

¿Alguna vez te has preguntado cómo se hace el bocadillo? ¿Has pensado en cómo podrías hacerlo en tu propia cocina? ¡En Recetas Nestlé® tenemos la respuesta! Aprende a cocinar un bocadillo con arequipe usando LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y CREMA DE LECHE NESTLÉ®. Cuéntanos en los comentarios cómo te quedó y con quién lo compartiste.

Dificultad Fácil

Porciones 10

Total 100 min

Utensílios

lata

Ingredientes

½ libra de guayaba (250 g)
2 tazas de agua (500 ml)
1 astilla de canela (5 g)
½ taza de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (84 g)
4 cucharadas de arequipe (preparado con LA LECHERA®) (60 g)
2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (30 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Cocina la guayaba

1. En una olla agrega las guayabas, el agua y la canela, lleva a fuego medio por 10 minutos o hasta que la guayaba este bien blandita.

PASO 2 Extrae la pulpa

2. Pasa las guayabas por un colador hasta extraer toda la pulpa.

PASO 3 Prepara el bocadillo

3. Lleva nuevamente la pulpa a la olla, adiciona la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y lleva a fuego medio sin dejar de revolver hasta que quede muy espesa y tome consistencia de mermelada.

PASO 4 Esparce el bocadillo

4. Coloca el bocadillo en una refractaria y con una espátula esparce bien

PASO 5 Refrigera

5. Aparte mezcla el arequipe con la CREMA DE LECHE NESTLÉ® hasta integrar bien; pon esta mezcla encima del bocadillo y lleva a la nevera por una hora o hasta que esté bien frio y consistente.

PASO 6 Porciona

6. Pasado el tiempo de frio retira de la nevera y corta en trozos pequeños.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
70.5 kcal = 297kj /por porción

Carbohidratos	12.2 g
Energía	70.5 kcal
Grasas	2 g
Fibra	1.6 g
Proteína	1.7 g
Grasas saturadas	0.9 g
Sodio	18.9 mg
Azúcares	10.4 g

Tip Bocadillo con arequipe

Como a lo largo de esta preparación es necesario estar revolviendo constantemente las mezclas que prepares, en Recetas Nestlé® te aconsejamos usar utensilios de silicona o madera para evitar dejar rayones en la olla que utilices, lo cual es mucho más probable si usas un elemento de aluminio u otro material.

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Comentários (1)

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María del Rosario

23.10.2021

Muy buena y fácil