Muffins de manzana y arándanos.

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Total: 53min

Preparación: 18min

Cocción: 15min

Espera: 20min
Porciones: 14
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

1/2 taza de harina de trigo (63 g)
1/2 taza de harina de trigo integral (63 g)
6 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (90 g)
1 cucharadita de polvo para hornear (4 g)
1/2 taza de leche (125 ml)
1/3 de taza de jugo de manzana (83 ml)
2 cucharadas de aceite (28 g)
1 huevo (50 g)
1 manzana sin piel cortada en cubos (125 g)
1/2 taza de ARÁNDANOS NATURE´S HEART® (72 g)
1 cucharada de chips de chocolate (15 g)

Instrucciones

PASO 1 Calienta el horno

Precalienta el horno a 180°C o 360°F, 20 minutos antes de la preparación.
PASO 2 Integra los ingredientes secos

Mientras tanto, en un tazón agrega harina de trigo, la harina integral, el polvo para hornear, e incorpora muy bien estos ingredientes.
PASO 3 Mezcla los ingredientes líquidos

En otro recipiente mezcla el aceite, el huevo, la leche, el jugo de manzana, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, mezcla bien e integra a la preparación anterior.
PASO 4 Incorpora las frutas

Agrega los ARÁNDANOS NATURE´S HEART® y la manzana cortada en cubos.
PASO 5 Llena los moldes

Llena 3/4 partes de los moldes individuales previamente engrasados y enharinadosy espolvorea un poco de canela en polvo por encima.
PASO 6 Hornea

Lleva al horno por 15 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro este salga limpio.

Utensilios

Horno
cuenco
Batidor
Molde para muffins
Horno

Información nutricional: 94kcal = 395kj /por porción

0.33 (tbsp) Azúcar añadido

13.60 (mg) Magnesio
94.32 Kcal Energía
47.10 (mg) Calcio
2.43 (g) Proteina
0.46 (mg) Hierro
116.54 (mg) Potasio
9.08 (mcg) Folato Alimentario
0.91 (mg) Vitamina C
10.34 IU Vitamina A
0.07 IU Vitamina D
0.46 (mg) Vitamina E
13.98 (g) Carbohidratos
5.95 (g) Azúcares
0.98 (g) Fibra
16.28 (mg) Sodio
3.45 (g) Grasas
0.77 (g) Grasas saturadas

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