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Crepes de manzana

¡COCINA CON RECETAS NESTLÉ®!

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  • Total: 20min
    Preparación: 20min
  • Porciones: 12.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Pan
  • Cuchara
  • cuenco
  • Lámina de área
  • Plato de hornear

Información nutricional:

Ingredientes

  • 274 Gramos Harina De Trigo 2 Tazas
  • 120 Gramos Huevo 2 Huevos
  • 3 Cucharadas Leche En Polvo Klim Fortificada Disueltas en un vaso de agua
  • 14 Gramos Mantequilla De Almendras Sin Sal Añadida 1 Cucharada
  • 5 Gramos Azúcar 1 Cucharada
  • 28 Gramos Mantequilla De Almendras Sin Sal Añadida 2 Cucharadas
  • 600 Gramos Manzana Cruda, Pelada 4 Manzanas descoronadas y finamente tajadas
  • 1 Gramo Canela Molida Cucharadita
  • 1 Cucharadita Jugo De Limon
  • 395 Gramos Leche Condensada La Lechera 1 Lata grande

Instrucciones

    1. PASO 1

      En un recipiente revuelve con un tenedor la harina, los huevos, la Leche KLIM® Fortificada preparada, la mantequilla y el azúcar hasta integrar bien.

    2. PASO 2

      En una sartén, de teflón antiadherente preferiblemente, vierte un poco de la mezcla formando una capa muy fina. Voltea el crepe cuando esté levemente dorado y espera mientras se cocina por el revés. Repite el procedimiento hasta finalizar la mezcla.

    3. PASO 3

      En una sartén derrite la mantequilla a fuego medio y dora las tajadas de manzana durante 5 minutos para que ablanden. Espolvorea la canela, agrega el jugo de limón y la mitad de la Leche condensada LA LECHERA®. continúa la cocción durante 3 minutos más. Retira del fuego y deja reposar.

    4. PASO 4

      Toma cada crepe, rellénalo con un poco de la mezcla de manzana, dóblalo en triángulo y acomódalo en una refractaria. En el momento de servir, calienta en el horno durante 5 minutos y baña las crepes con el resto de la Leche condensada LA LECHERA®.

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