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Muffins de mora

¡Cocina con RECETAS NESTLÉ®!

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  • Total: 38min
    Preparación: 8min
    Cocción: 30min
  • Porciones: 12.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Molde para muffins
  • Mezclador
  • Horno

Información nutricional: 139kcal = 580kj /por porción

  • 0.95 (g) Fibra
  • 6.13 (g) Azúcares
  • 30.97 (mg) Sodio
  • 0.42 (mg) Vitamina E
  • 138.62 Energía
  • 17.38 (g) Carbohidratos
  • 3.54 (g) Grasas saturadas
  • 2.77 (mg) Vitamina C
  • 0.47 (mg) Hierro
  • 6.28 (g) Grasas
  • 63.91 (mg) Calcio
  • 59.51 IU Vitamina A
  • 3.96 (g) Proteina
  • 0.29 (tbsp) Azúcar añadido
  • 135.20 (mg) Potasio
  • 14.24 (mcg) Folato Alimentario
  • 10.48 (mg) Magnesio
  • 0.17 IU Vitamina D

Ingredientes

  • ¼ (62ml) taza de leche
  • 1 (125g) taza de harina de trigo
  • 2 (100g) huevos
  • 8 (120g) cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light
  • 8 (112g) cucharadas de mantequilla
  • 1 (4g) cucharadita de polvo para hornear
  • 2 (34g) cuharadas de mermelada de mora
  • 1 (144g) taza de mora fresca

Instrucciones

    1. PASO 1

      Precalentar el horno a 180ºC (360ºF). Untar con mantequilla moldes para muffins; si tiene capacillos no hay necesidad de engrasar

    2. PASO 2

      Con una batidora eléctrica, batir la mantequilla y la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® hasta obtener una mezcla cremosa. Añadir uno a uno los huevos batiendo nuevamente entre cada adición; agrega la Leche. Luego, integrar la harina y el polvo para hornear evitando revolver demasiado.

    3. PASO 3

      Por último agregar la mermelada de mora y las moras frescas, revolver con cuidado. Verter la mezcla en los moldes para muffins o capacillos, llevar a horno por 30 minutos o hasta que suban y doren bien. Retirar del horno y servir.

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