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Muffins de mora

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • 9 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 60min
    Preparación: 10min
    Cocción: 30min
    Espera: 20min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 8 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light (120 g)
  • 8 cucharadas de mantequilla (112 g)
  • 2 huevos (100 g)
  • ¼ taza de leche (62 ml)
  • 1 taza de harina de trigo (125 g)
  • 1 cucharadita de polvo para hornear (4 g)
  • 2 cucharadas de mermelada de mora (34 g)
  • 1 taza de mora fresca (144 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Calienta el horno y engrasa los moldes

    Precalienta el horno a 180ºC (360ºF), 20 minutos antes de la preparación, engrasa y enharina moldes para muffins; si tiene capacillos no hay necesidad de engrasar.

  2. PASO 2 Prepara la masa de los muffins

    Aparte en un tazón y con ayuda de un batidor de mano, bate la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® con la margarina hasta obtener una mezcla cremosa, añade uno a uno los huevos batiendo nuevamente entre cada adición, agrega la leche, luego, integra la harina y el polvo para hornear evitando revolver demasiado.

  3. PASO 3 Hornea

    Por último agrega la mermelada de mora y las moras frescas, revuelve con cuidado, vierte la mezcla en los moldes para muffins o capacillos, lleva a horno por 30 minutos o hasta que suban y doren bien, retira del horno y sirve.

Utensilios

  • Utensilio Horno
  • Utensilio Molde para muffins
  • Utensilio Molde para muffins
  • Utensilio Batidor
  • Utensilio cuenco

Información nutricional: 135kcal = 565kj /por porción

  • 0.66 (tbsp) Azúcar añadido
  • 10.23 (mg) Magnesio
  • 135.01 Kcal Energía
  • 63.76 (mg) Calcio
  • 3.84 (g) Proteina
  • 0.47 (mg) Hierro
  • 134.20 (mg) Potasio
  • 13.91 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.77 (mg) Vitamina C
  • 59.51 IU Vitamina A
  • 0.17 IU Vitamina D
  • 0.42 (mg) Vitamina E
  • 16.66 (g) Carbohidratos
  • 6.12 (g) Azúcares
  • 0.92 (g) Fibra
  • 30.95 (mg) Sodio
  • 6.27 (g) Grasas
  • 3.54 (g) Grasas saturadas
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Margoth

02.08.2021
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Muy rio, no tenia moldes individuales pero utilice un molde cuadrado y quedó torta de muffins, Suave con un muy buen sabor.

Alejandra

13.07.2021
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Me encanta! :)

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