Pancakes Churros

Pancakes LA LECHERA® CHURROS

COCINA CON RECETAS NESTLÉ

Dificultad Fácil
Porciones 6
Total 16 min

Utensílios

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cuenco

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Licuadora

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cuenco

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Cuchara

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Pan


Ingredientes

  • 2 tazas de cereal LA LECHERA Churros NESTLÉ® (90 g)
  • 1 1/2 taza de harina de trigo (125 g)
  • 1 cucharadita de polvo de hornear (4 g)
  • 1 huevo (50 g)
  • 1 doy pack de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (186 ml)
  • 1 cucharada de mantequilla (14 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Procesa los ingredientes

PASO 2 Combina el resto de los ingredientes

PASO 3 Prepara los Pancakes

PASO 4 Decora y sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

230.8 kcal = 967kj /por porción


Carbohidratos 28.5 g
Energía 230.8 kcal
Grasas 10.1 g
Fibra 1.6 g
Proteína 4.5 g
Grasas saturadas 4.7 g
Sodio 140.6 mg
Azúcares 4.2 g

Preguntas frecuentes

¿Cómo hacer pancakes esponjosos?

Para que obtengas unos pancakes esponjosos y suaves, ten en cuenta estos tips: 

  • Separa las partes del huevo. Bate las claras a punto de nieve para aportar suavidad y mantener la textura esponjosa de los pancakes. Luego mezcla con las yemas y el resto de los ingredientes, solo hasta que se integren. 

  • Cierne la harina a través de un colador para evitar los grumos. 

  • Que no falte el polvo para hornear en la cantidad adecuada, pues ayuda a elevar la masa. 

  • Deja reposar la masa unos minutos antes de verterla en la sartén. 

  • Prepáralos a fuego medio-bajo. Si la sartén está muy caliente podrían quedar crudos por dentro.

¿Qué ingredientes usar para decorar los pancakes?

Estos son algunos ingredientes que puedes usar para decorar tus pancakes: 

  • Frutas: Elige las que más te gusten y que sean frescas. Las más comunes son fresa, mora, plátano, arándanos y mango cortadas en rodajas. Otra opción son las que están en conserva. 

  • Frutos secos: las nueces y almendras trituradas son excelentes opciones. 

  • Chocolate rallado o en chips: es un ingrediente clásico en esta preparación, así como la miel de maple. 

  • Mantequilla de maní: úsala para cubrir la cima de la torre de pancakes y sobre ella colocar otros ingredientes.

¿Se pueden hacer pancakes sin huevos ni leche?

Sí es posible. Estos son algunos ingredientes que puedes usar para reemplazar: 

  • Leche: en su lugar utiliza agua o bebidas vegetales como leche de avena, arroz, almendras o coco. Las últimas agregan un toque dulce a los pancakes, por lo que puedes evitar el azúcar adicional. 

  • Huevo: este alimento ayuda a que la masa sea más homogénea y compacta. Sin embargo, lo puedes reemplazar por puré de manzana, de plátano o una mezcla de polvo de linaza y agua.

¿Qué quieres hacer con esta receta?