Roscon de reyes

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Desafiante
Porciones 12
Total 205 min

Utensílios

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cuenco

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cuenco

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cuenco

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Plato de hornear

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cuenco

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Cuchara


Ingredientes

  • 2 cucharadas de uvas pasas (30 g)
  • 3 cucharadas de piñones o maní (45 g)
  • 4 cucharadas de frutas cristalizadas (80 g)
  • 1/2 taza de oporto o vino dulce (125 ml)
  • 1 cucharada de levadura fresca (12 g)
  • 1/2 taza de leche (125 ml)
  • 2 tazas de harina de trigo (250 g)
  • 4 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light (60 g)
  • 4 cucharadas de mantequilla (56 g)
  • Ralladura de 1 naranja (20 g)
  • 1 huevo (50 g)
  • 1 yema de huevo (30 g)
  • 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light (90 g)
  • 2 cucharadas de mermelada de durazno (12 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Remoja las frutas

PASO 2 Usa la levadura

PASO 3 Prepara la masa

PASO 4 Prepara el relleno

PASO 5 Reposa y arma el roscón

PASO 6 primera decoración

PASO 7 Hornea

PASO 8 Segunda decoración

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

227.5 kcal = 954kj /por porción


28.9 g Carbohidratos
227.5 kcal Energía
8.7 g Grasas
1 g Fibra
6.2 g Proteína
3.2 g Grasas saturadas
45.4 mg Sodio
8.5 g Azúcares

¿Qué quieres hacer con esta receta?