Roscon de reyes

Ingredientes

• 2 cucharadas de uvas pasas (30 g)
• 3 cucharadas de piñones o maní (45 g)
• 4 cucharadas de frutas cristalizadas (80 g)
• 1/2 taza de oporto o vino dulce (125 ml)
• 1 cucharada de levadura fresca (12 g)
• 1/2 taza de leche (125 ml)
• 2 tazas de harina de trigo (250 g)
• 4 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light (60 g)
• 4 cucharadas de mantequilla (56 g)
• Ralladura de 1 naranja (20 g)
• 1 huevo (50 g)
• 1 yema de huevo (30 g)
• 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light (90 g)
• 2 cucharadas de mermelada de durazno (12 g)