Torrejas

1.  En un recipiente hondo coloca la harina de trigo, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, los huevos, el aceite, el agua y la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, con las manos amasa hasta integrar bien y la masa quede lisa. Deja reposar la masa ya que esto ayuda que sea más fácil de manejar después.

2.  Sobre una superficie previamente enharinada coloca la masa y extiéndela con ayuda de un rodillo hasta obtener el grosor deseado. Corta la masa como prefieras puede ser en círculos, triángulos o moldes.

3.  Fríelas en suficiente aceite caliente hasta que estén bien doradas y crocantes, retira y ponlas en papel absorbente de cocina para retirar el exceso de grasa.

4.  Por último, espolvoréales la canela por encima.