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Crispetas de caramelo

¡COCINA CON RECETAS NESTLÉ®!

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  • Total: 25min
    Preparación: 10min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 8.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • lata
  • Tenedor
  • Batidor
  • Pan
  • Espiralizador

Información nutricional: 219kcal = 917kj /por porción

  • 219.29 Energía
  • 35.49 (g) Carbohidratos
  • 4.35 (g) Proteina
  • 7.44 (g) Grasas
  • 3.63 (g) Fibra
  • 16.25 (g) Azúcares
  • 2.56 (tbsp) Azúcar añadido
  • 17.08 (mg) Sodio
  • 1.04 (g) Grasas saturadas
  • 41.88 (mg) Calcio
  • 0.81 (mg) Hierro
  • 9.25 (mcg) Folato Alimentario
  • 133.40 (mg) Potasio
  • 39.60 (mg) Magnesio
  • 12.25 IU Vitamina A
  • 0.99 (mg) Vitamina E

Ingredientes

  • 3 (42g) cucharadas de aceite
  • 1 (200g) taza de maíz pira
  • 4 (64g) cucharadas de azúcar
  • 8 (120g) cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA®

Instrucciones

    1. PASO 1

      En una olla grande añadir el aceite y el maíz pira, tapar la olla y cocinar a fuego medio para obtener las crispetas.

    2. PASO 2

      Retirar del fuego, abrir cuidadosamente y poner las crispetas sobre una bandeja previamente engrasada.

    3. PASO 3

      Mientras tanto en una sartén mediana derretir el azúcar a fuego alto hasta obtener un caramelo ligeramente dorado.

    4. PASO 4

      Añadir en forma cuidadosa sin parar de revolver la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, bajar el fuego y continuar cocinando hasta obtener una salsa de caramelo y que no tenga grumos.

    5. PASO 5

      Bañar las crispetas con la salsa de caramelo, dejar enfriar muy bien antes de servir.

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