Profiteroles

Ingredientes

• 2 cucharadas de agua del grifo (250 g)
• 2 cucharadas de leche entera (30 g)
• 1 cucharadita de azúcar (4 g)
• 1 cucharadita de sal de mesa (4 g)
• 2 cucharadas mantequilla ligera sin sal (30 g)
• 3 cucharadas de harina de trigo (36 g)
• 1 huevo entero (50 g)
• 1 taza de leche entera (250 g)
• 1 huevo (50 g)
• 1 cucharada de fécula de maíz (14 g)
• 6 cucharadas de leche CONDENSADA LA LECHERA® (120 g)
• 2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (30 g)
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (7 g)
• 1 taza de harina de trigo (125 g)