| Carbohidratos | 16 g |
| Energía | 198.3 kcal |
| Grasas | 12.1 g |
| Fibra | 0.1 g |
| Proteína | 5.5 g |
| Grasas saturadas | 6.1 g |
| Sodio | 166.3 mg |
| Azúcares | 11.6 g |
Total
146dificultad
Fácil
Quesillo
Por Sandra Sandoval
COCINA CON RECETAS NESTLÉ®
Utensilios
Plato de hornear
cuenco
Batidor
Horno
Ingredientes
Porciones: 16
- 5 cucharadas de azúcar moreno (80 g)
- 5 ½ cucharadas de margarina (50 g)
- 6 cucharadas de harina de trigo (80 g)
- 2 tazas de queso crema (460 g)
- 1/2 taza de (140 g)
- 5 huevos (250 g)
- 1 Taza de (240 g)
¡A cocinar!
PASO 1 Precalienta el horno
- 1.Precalienta el horno a 180°C o 360°F por 10 minutos.
PASO 2 Prepara la base crocante
- 2.En un recipiente coloca el azúcar y la margarina, mezcla hasta integrar bien, integra la harina de trigo; amasa bien y lleva a la nevera mientras se prepara la mezcla del quesillo.
PASO 3 Prepara la crema de queso
- 3.En un recipiente coloca el queso crema, la y con ayuda de un batidor de mano integra bien, adiciona los huevos, la e integra.
PASO 4 Ensambla el quesillo
- 4.Retira la masa que está en la nevera y desmenúzala con ayuda de un rallador. Coloca la masa en el fondo de un molde redondo mediano, engrasado y enharinado o refractaria y has presión con las manos para que compacte bien, encima de esta masa coloca la mezcla de crema de queso.
- 5.Leva a horno por 35 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro éste salga limpio.
PASO 5 Refrigera el quesillo
- 6.Retira del horno y dejar enfriar al ambiente por media hora. Luego lleva a la nevera por una hora más.
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