Flan de coco
¡COCINA CON RECETAS NESTLÉ®!
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Total: 30minPreparación: 10minCocción: 15minServir: 5min
- Porciones: 4.00
- Dificultad: Intermedio
Utensilios
- Horno
- Pan
- Licuadora
- Cuchara de cocina
- Molde para muffins
- Plato de hornear
Información nutricional: 213kcal = 890kj /por porción
- 0.27 (mg) Vitamina E
- 0.14 (mg) Vitamina C
- 40.94 IU Vitamina A
- 21.86 (mg) Magnesio
- 47.25 (mcg) Folato Alimentario
- 136.21 (mg) Calcio
- 5.07 (g) Grasas saturadas
- 94.62 (mg) Sodio
- 4.15 (tbsp) Azúcar añadido
- 6.70 (g) Grasas
- 7.16 (g) Proteina
- 29.39 (g) Carbohidratos
- 212.71 Energía
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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PASO 1
Para preparar el caramelo: en una sartén pequeña a fuego medio añadir el azúcar y el agua, cocinar por 10 minutos sin revolver hasta que tenga un color dorado claro.
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PASO 2
Retirar del fuego y con cuidado poner el caramelo en los 4 moldes pequeños o en 1 mediano, girando el molde un poco para que se esparza bien el caramelo
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PASO 3
Precalentar el horno a 180°C/360°F.
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PASO 4
En el vaso de la licuadora adicionar la leche, la leche CONDENSADA LA LECHERA®, los huevos, la esencia de coco, licuar a velocidad alta hasta integrar bien.
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PASO 5
Dejar de licuar y agregar el coco deshidratado, con una cuchara mezclar para integrar.
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PASO 6
Llenar los moldes individuales con la mezcla.
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PASO 7
Llenar a la mitad una refractaria de vidrio o un molde alto para horno con agua caliente (baño María), encima poner los moldes o el molde; teniendo cuidado que no se llenen de agua, llevar a horno por 20 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
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PASO 8
Retirar la refractaria del horno con cuidado sacar los moldes, dejar enfriar 10 minutos antes de desmoldar.
¿A quién consentiste con esta rica receta? ¡Cuéntanos cómo te quedó