Flan de queso
COCINA CON RECETAS NESTLÉ®
- 6 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 76minPreparación: 5minCocción: 40minEspera: 30min
- Porciones: 4
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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PASO 1 Calienta el horno
30 minutos antes de la preparación calienta el horno a 180ºC / (360ºF)
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PASO 2 Prepara el caramelo
Agrega el azúcar en una olla pequeña y ponlo a derretir con el agua a fuego medio y cocínalo hasta obtener un color caramelo ligeramente dorado. Retíralo del fuego y con cuidado distribuye el caramelo en 4 moldes individuales o en un molde refractario redondo.
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PASO 3 Bate el queso crema
Agrega el queso crema en un recipiente hondo y bátelo hasta que tengas una textura muy suave; añade uno a uno los huevos junto a la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, la leche y la esencia de vainilla.
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PASO Hora del Baño María
Distribuye la mezcla en los moldes sobre el caramelo y llévalos al horno al baño maría durante 30 minutos o hasta que cuaje el flan. Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.
Si el caramelo se pega, pon el molde en un poco de agua tibia para que sea más fácil desmoldarlo. -
PASO 5 Sirve el Flan de queso
Sirve y disfruta.
Utensilios
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Molde para muffins
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Horno
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Molde para muffins
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cuenco
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Batidor
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Horno
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Pan
Información nutricional: 213kcal = 889kj /por porción
- 3.10 (tbsp) Azúcar añadido
- 13.72 (mg) Magnesio
- 212.55 Kcal Energía
- 139.77 (mg) Calcio
- 7.09 (g) Proteina
- 0.51 (mg) Hierro
- 204.97 (mg) Potasio
- 28.54 (mcg) Folato Alimentario
- 0.59 (mg) Vitamina C
- 80.31 IU Vitamina A
- 0.59 IU Vitamina D
- 0.34 (mg) Vitamina E
- 31.25 (g) Carbohidratos
- 29.27 (g) Azúcares
- 130.42 (mg) Sodio
- 6.58 (g) Grasas
- 3.36 (g) Grasas saturadas
Giselle
Alejandra