Buñuelos rellenos

Name: Buñuelos rellenos
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Local
Ingredients: 1 ½ taza de almidón de yuca (180 g); 1 ½ taza de queso costeño rallado (169 g); 2 huevos (100 g); 1 cucharadita de polvo para hornear (4 g); 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g); 2 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (40 g); ¼ taza de leche (60 ml); 1/2 taza de bocadillo veleño cortado en trozos (100 g); 1 taza de aceite de canola (218 ml)

COCINA CON RECETAS NESTLÉ

Dificultad Intermedio

Porciones 15

Total 30 min

Utensílios

Pan

cuenco

Pan

Cuchara de cocina

Plato de hornear

Papel de respaldo

Ingredientes

1 ½ taza de almidón de yuca (180 g)
1 ½ taza de queso costeño rallado (169 g)
2 huevos (100 g)
1 cucharadita de polvo para hornear (4 g)
4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g)
2 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (40 g)
¼ taza de leche (60 ml)
1/2 taza de bocadillo veleño cortado en trozos (100 g)
1 taza de aceite de canola (218 ml)

¡A cocinar!

PASO 1: Precalienta

1. Precalienta el aceite en una sartén de fondo alto por 10 minutos.

PASO 2: Mezcla

2. En un tazón mezcla todos los ingredientes hasta integrar bien y la masa quede suave.

PASO 3: Arma y sofrie

3. Arma bolitas pequeñas con la mano y rellena con un trozo de bocadillo y fríe en el aceite caliente hasta que estén bien dorados y cocinados.

PASO 4: retira

4. Retira los buñuelos y pon en papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
172 kcal = 720kj /por porción

Carbohidratos	17.6 g
Energía	172 kcal
Grasas	9.5 g
Fibra	0 g
Proteína	4.1 g
Grasas saturadas	2.8 g
Sodio	108.5 mg
Azúcares	6.8 g

Tipos de relleno

Puedes variar tu relleno con leche CONDENSADA LA LECHERA®, mora o arequipe

Buñuelos rellenos

Utensílios