| Carbohidratos | 32.1 g |
| Energía | 290.4 kcal |
| Grasas | 15.7 g |
| Fibra | 2.6 g |
| Proteína | 6.6 g |
| Grasas saturadas | 8.2 g |
| Sodio | 34.8 mg |
| Azúcares | 16.4 g |
Total
60dificultad
Fácil
Brownies de Cacao Nature's Heart®
Por CLARA CORREA
Brownies de cacao hechos con mantequilla, leche condensada, huevo y cacao en polvo, mezclados con harina y polvo para hornear, y enriquecidos con chispas de chocolate semiamargo y nueces picadas. Se hornean en un molde cuadrado hasta que los bordes estén firmes y el centro conserve una textura suave.
Utensilios
Tabla de cortar
Sartén
Taza de medir
Cuchillo
Cuchara
Batidor
Cuchara de voltear
Horno
Tamiz
cuenco
Plato de servir
Molde para pasteles
Ingredientes
Porciones: 6
- 4 cucharadas de mantequilla (60 g)
- 6 cucharadas de Leche condensada LA LECHERA® (120 g)
- 1 huevo (50 g)
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (2,5 ml)
- 3 cucharadas de Cacao powder NATURE´S HEART® (18 g)
- 3/4 de taza de harina de trigo (95 g)
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear (2 g)
- 1/4 de taza de cobertura con sabor a chocolate semiamargo NESTLÉ® picado (50 g)
- 1/4 de taza de almendras picadas NATURE´S HEART® (35 g)
¡A cocinar!
PASO 1
- 1.Precalienta el horno a 180 °C durante 15 minutos, engrasa y enharina un molde cuadrado pequeño.
- 2.En un recipiente, mezcla la mantequilla derretida, la leche condensada, el huevo y la esencia de vainilla hasta integrar.
PASO 2
- 3.Agrega el cacao en polvo, la harina de trigo y el polvo para hornear. Mezcla suavemente hasta obtener una masa homogénea.
PASO 3
- 4.Añade las chispas de chocolate semiamargo y las almendras picadas, incorporándolas a la masa.
- 5.Vierte la preparación en el molde y distribúyela de manera uniforme.
PASO 4
- 6.Hornea durante 20 a 25 minutos o hasta que los bordes estén firmes y el centro conserve una textura suave.
PASO 5
- 7.Retira del horno, deja enfriar durante 10 minutos, corta en 6 porciones y sirve.
Comprueba el punto de horneado con un palillo
Inserta un palillo en el centro: debe salir con migajas húmedas, no completamente limpio, para mantener la textura suave característica.
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