Caldereta NUTREN® Senior de vegetales y maíz

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite (28 ml)
• ½ berenjena cortada en rodajas delgadas (274 g)
• ½ zucchini verde cortado en rodajas delgadas (116 g)
• ½ zucchini amarillo cortado en rodajas delgadas(116 g)
• 1 pimentón rojo cortado en tiras delgadas (120 g)
• 1 taza de champiñones enteros y cortados a la mitad (70 g)
• ½ taza de maíz dulce (50 g)
• ½ taza de agua a temperatura ambiente
• 12 cucharadas de NUTREN® Senior (148 g)
• 4 cucharadas de queso mozzarella rallado (40 g)