COCIDO RUMBERO
Maggi

  • Total

    35

  • dificultad

    Fácil

Cocido madrileño

Por Sandra Sandoval

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745326283

    Olla

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 y 1/2 litros de agua
  • 1 sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® Desmenuzado (9 g)
  • 1/4 libra de carne de cerdo, cortada en cubos pequeños (125 g)
  • 1 libra de papa pastusa con piel cortada en cubos medianos (500 g)
  • 1 chorizo mediano cortado en rodajas (80 g)
  • 1/2 libra de garbanzos cocidos (250 g)
  • 1 morcilla cortada en rodajas (120 g)
  • 1 cucharada de cilantro finamente picado (10 g) atado
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¡A cocinar!

Paso 1: Cocina la carne de cerdo

  • 1.En una olla lleva al fuego el agua, el sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® Desmenuzado y la carne de cerdo y la papa, cocina por 15 minutos.

Paso 2: Agrega el chorizo

  • 2.Agrega el chorizo y los garbanzos cocina por 10 minutos mas.

Paso 3: Añade el resto de los ingredientes

  • 3.Añade la morcilla y el cilantro, cocina por 5 minutos mas y retira del fuego.

Paso 4: Sirve y disfruta

  • 4.Sirve el cocido en porciones iguales y acompaña con una porción de ensalada.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 60.8 g
Energía 580 kcal
Grasas 24 g
Fibra 9.9 g
Proteína 31.2 g
Grasas saturadas 8.1 g
Sodio 886.1 mg

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

37 24g / 37%
42 60.8g / 42%
21 31.2g / 21%
28 579.9g / 28%

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