Viudo de pescado

Ingredientes

• 3 Pescados Capaz de 350 g c/u
• 2 Cubos de CALDO RICO® (22 g)
• 6 tazas de agua (1500 ml)
• 2 plátanos verdes cortados en 3 trozos c/u (600 g)
• 2 mazorcas cortadas en 3 trozos cada una (500 g)
• 1 libra de yuca (500 g)
• 1 libra de papa sabanera, pelada y cortada en 4 trozos (500 g)
• 2 cucharadas de aceite vegetal (28 g)
• 2 tallos de cebolla larga finamente picados (30 g)
• 2 tomates, sin piel finamente picado (246 g)
• 1 taza de leche (250 ml)
• 1 cucharada de cilantro finamente picado (10 g)
• 1/2 cucharadita de SAZONATODO COLOR MAGGI® (3 g)