4 porciones
Porciones
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41 Min
Intermedio
290.06226325 kcal
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Ingredientes

  • 250 Gramo Camarón Fresco
  • 5 Gramo Coco Fresco Rallado
  • 1 Cucharadita Azúcar Pulverizada
  • 3/4 Taza Cereal Para El Desayuno Fitness
  • 10 Gramo Zanahorias
  • 2 Onza Limones
  • 1 Unidad Huevo
  • 1 Cucharadita Pimienta Negra
  • 1/4 Taza Harina De Trigo
  • 1/2 Taza Maní Tostado Con Sal
  • 1 Unidad Papaya En Conserva
  • 1/2 Tallo Cilantro Fresco
  • 1 Unidad Ajo
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Preparación

  • Precaliente el horno a 180 °C.
  • Ralle las zanahorias y la papaya finamente. Reserve.
  • Retire las semillas al chile y triturelo.
  • Mezcle el ajo, las semillas de chile, el zumo de limón, un poco de pimienta y el azúcar pulverizado.
  • Vierta la salsa obtenida anteriormente con la papaya y zanahoria. Deje reposar durante 10 minutos en el refrigerador.
  • Pele los camarones y séquelos con papel de cocina. Sumérjalos en la harina, luego en el huevo batido y, por último, en la mezcla de cereal FITNESS® triturado con el coco rallado.
  • Cocine las brochetas de camarón en el horno por 10 minutos y deles la vuelta cuando estén medio cocidas. Manténgalas calientes hasta el momento de servirlas.
  • Saque la ensalada de papaya verde del refrigerador, y ponga un poco de cilantro y maní ligeramente triturados. Añada las brochetas de camarón, acompañadas por cuartitos de limón .

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 107.32073425
  • Total de carbohidratos (g)  : 23.8533355925
  • Colesterol (mg)  : 147.125
  • Energía (Kcal)  : 290.06226325
  • Grasas totales (g)  : 13.67160193
  • Fibras dietarias totales (g)  : 3.3575902
  • Hierro (mg)  : 1.7301366175
  • Proteínas (g)  : 21.3167216075
  • Sodio (mg)  : 204.3775265
  • Grasas saturadas (g)  : 2.7213977775
  • Azúcares totales (g)  : 8.3404528925