| Carbohidratos | 23.9 g |
| Energía | 290.1 kcal |
| Grasas | 13.7 g |
| Fibra | 3.4 g |
| Proteína | 21.3 g |
| Grasas saturadas | 2.7 g |
| Sodio | 204.4 mg |
| Azúcares | 8.3 g |
-
Total
41 -
dificultad
Intermedio
Exquisita Ensalada De Papaya Verde En Minutos
Por NESTLÉ COLOMBIA
¡COCINA CON RECETAS NESTLÉ®!
Utensilios
-
cuenco
-
Cuchillo
-
Cuchara
-
Horno
Ingredientes
Porciones: 4
- ¾ Taza cereal para el desayuno FITNESS ® triturado
- 1 Papaya verde pequeña
- 2 Zanahorias
- ½ Taza de maní
- 1 Diente de ajo triturado
- ½ Cucharadita de cilantro fresco finamente picado
- 12 Camarones grandes
- 1 Cucharadita de azúcar pulverizado
- ¼ Taza de harina de trigo
- 1 Pizca de pimienta negra
- 1 Huevo
- Zumo de 1 limón
- 1 Cucharada de ralladura de coco
¡A cocinar!
PASO 1
- 1.Precaliente el horno a 180 °C.
PASO 2
- 2.Ralle las zanahorias y la papaya finamente. Reserve.
PASO 3
- 3.Retire las semillas al chile y triturelo.
PASO 4
- 4.Mezcle el ajo, las semillas de chile, el zumo de limón, un poco de pimienta y el azúcar pulverizado.
PASO 5
- 5.Vierta la salsa obtenida anteriormente con la papaya y zanahoria. Deje reposar durante 10 minutos en el refrigerador.
PASO 6
- 6.Pele los camarones y séquelos con papel de cocina.
- 7.Sumérjalos en la harina, luego en el huevo batido y, por último, en la mezcla de cereal FITNESS® triturado con el coco rallado.
PASO 7
- 8.Cocine las brochetas de camarón en el horno por 10 minutos y deles la vuelta cuando estén medio cocidas.
- 9.Manténgalas calientes hasta el momento de servirlas.
PASO 8
- 10.Saque la ensalada de papaya verde del refrigerador, y ponga un poco de cilantro y maní ligeramente triturados.
- 11.Añada las brochetas de camarón, acompañadas por cuartitos de limón .
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