Papillote de pescado y vegetales

Name: Papillote de pescado y vegetales
Prep time: 7 min
Cook time: 10 min
Total time: 49 min
Yield: 4
Cuisine: Local
Ingredients: 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI® (3 g); ½ berenjena cortada en tajadas delgadas (280 g); 4 filetes de tilapia cada uno partidos a la mitad (800 g); ½ calabacín verde pequeño y cortado en rodajas delgadas (120 g); 4 espárragos verdes sin tallo partidos a lo largo por la mitad (100 g); 1/4 libra de tomates cherry partidos por la mitad (125 g); 1 limón cortado en rodajas (50 g); 1 cucharada de aceite de oliva (14 g)

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Intermedio

Porciones 4

Total 49 min

Utensílios

cuenco

Horno

Plato de hornear

Bandeja para hornear

Plato de hornear

Ingredientes

1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI® (3 g)
½ berenjena cortada en tajadas delgadas (280 g)
4 filetes de tilapia, cada uno partidos a la mitad (800 g)
½ calabacín verde pequeño y cortado en rodajas delgadas (120 g)
4 espárragos verdes sin tallo, partidos a lo largo por la mitad (100 g)
1/4 libra de tomates cherry partidos por la mitad (125 g)
1 limón cortado en rodajas (50 g)
1 cucharada de aceite de oliva (14 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Precalienta el horno

1. Precalienta el horno a 180° C (350° F), 30 minutos antes de la preparación.

PASO 2 Sazona los filetes

2. Sazona los filetes de tilapia en un tazón con el SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI®

PASO 3 Arma los papillotes de tilapia

3. Acomoda las tajadas de berenjena y de calabacín en una hoja de papel parafinado. Sobre los vegetales, pon un filete de tilapia y encima de cada uno distribuye 2 espárragos, tomates y dos rodajas de limón.
4. Repite el proceso con los otros tres filetes, todo en partes iguales. Por último, agrega aceite de oliva encima.

PASO 4 Sella las tilapias

5. Cierra cada hoja de papel parafinado como envolviendo un regalo, colócalas sobre una bandeja o refractaria para horno y cocina de 8 a 10 minutos, o hasta que el pescado esté completamente cocido.
6. Retira del horno y luego abre cuidadosamente.

PASO 5 Sirve

7. Sirve y disfruta.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
259.1 kcal = 1,084kj /por porción

Carbohidratos	8.2 g
Energía	259.1 kcal
Grasas	7.2 g
Fibra	3.6 g
Proteína	42.1 g
Grasas saturadas	1.7 g
Sodio	246 mg
Azúcares	4.7 g

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