ENSALADA DE ESPINACAS CON FRESAS, QUESITO Y ALMENDRA

Ensalada de espinacas con fresas, quesito y almendras

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2 personas ya cocinaron este platillo
Total: 13min

Preparación: 7min

Servir: 6min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

2 cucharadas de vinagre (30 ml)
1 y ½ tazas de fresas, cortadas en cuartos (228 g)
1 cucharada de aceite de oliva (14 g)
1 cucharada de mostaza (15 g)
2 cucharadas de miel (42 g)
1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
8 tazas de hojas de espinaca lavadas y secas (240 g)
1 taza de queso ricota (246 g)
½ taza de almendras tostadas (70 g)
½ taza de CEREAL PARA EL DESAYUNO FITNESS® ORIGINAL (30 g)
1 cucharadita de pimienta negra (2 g)

Instrucciones

PASO 1 Prepara la vinagreta

En la licuadora vierte el vinagre de frutas, media taza de fresas, el aceite de oliva, la mostaza y la miel, licúa hasta que los ingredientes incorporen, añade el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® , pimienta al gusto y reserva.
PASO 2 Sazona las hojas de espinaca

En un recipiente grande vierte la mitad de la vinagreta, pon las hojas de espinaca sobre la vinagreta y con tus manos revuelve suavemente hasta que todas las hojas de espinaca se mojen, de ser necesario añade más vinagreta.
PASO 3 Sirve

Sirve la espinaca en platos de ensalada y en cada uno reparte las fresas restantes, los trozos de queso ricotta y las almendras, para finalizar espolvorea el CEREAL PARA EL DESAYUNO FITNESS® ORIGINAL y acompaña con el resto de la vinagreta.

Utensilios

Plato de hornear
cuenco
Licuadora

Información nutricional: 334kcal = 1,398kj /por porción

2.25 (tbsp) Azúcar añadido

111.36 (mg) Magnesio
334.18 Kcal Energía
303.42 (mg) Calcio
13.63 (g) Proteina
4.07 (mg) Hierro
626.57 (mg) Potasio
164.58 (mcg) Folato Alimentario
50.54 (mg) Vitamina C
355.96 IU Vitamina A
0.12 IU Vitamina D
6.46 (mg) Vitamina E
26.72 (g) Carbohidratos

5.88 (g) Fibra
596.52 (mg) Sodio
21.01 (g) Grasas
6.38 (g) Grasas saturadas

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