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ENSALADA DE ESPINACAS CON FRESAS, QUESITO Y ALMENDRA
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Ensalada de espinacas con fresas, quesito y almendras

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 13min
    Preparación: 7min
    Servir: 6min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 cucharadas de vinagre (30 ml)
  • 1 y ½ tazas de fresas, cortadas en cuartos (228 g)
  • 1 cucharada de aceite de oliva (14 g)
  • 1 cucharada de mostaza (15 g)
  • 2 cucharadas de miel (42 g)
  • 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
  • 8 tazas de hojas de espinaca lavadas y secas (240 g)
  • 1 taza de queso ricota (246 g)
  • ½ taza de almendras tostadas (70 g)
  • ½ taza de CEREAL PARA EL DESAYUNO FITNESS® ORIGINAL (30 g)
  • 1 cucharadita de pimienta negra (2 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Prepara la vinagreta

    En la licuadora vierte el vinagre de frutas, media taza de fresas, el aceite de oliva, la mostaza y la miel, licúa hasta que los ingredientes incorporen, añade el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® , pimienta al gusto y reserva.

  2. PASO 2 Sazona las hojas de espinaca

    En un recipiente grande vierte la mitad de la vinagreta, pon las hojas de espinaca sobre la vinagreta y con tus manos revuelve suavemente hasta que todas las hojas de espinaca se mojen, de ser necesario añade más vinagreta.

  3. PASO 3 Sirve

    Sirve la espinaca en platos de ensalada y en cada uno reparte las fresas restantes, los trozos de queso ricotta y las almendras, para finalizar espolvorea el CEREAL PARA EL DESAYUNO FITNESS® ORIGINAL y acompaña con el resto de la vinagreta.

Utensilios

  • Plato de hornear
  • cuenco
  • Licuadora

Información nutricional: 334kcal = 1,398kj /por porción

  • 2.25 (tbsp) Azúcar añadido
  • 111.36 (mg) Magnesio
  • 334.18 Kcal Energía
  • 303.42 (mg) Calcio
  • 13.63 (g) Proteina
  • 4.07 (mg) Hierro
  • 626.57 (mg) Potasio
  • 164.58 (mcg) Folato Alimentario
  • 50.54 (mg) Vitamina C
  • 355.96 IU Vitamina A
  • 0.12 IU Vitamina D
  • 6.46 (mg) Vitamina E
  • 26.72 (g) Carbohidratos
  • 5.88 (g) Fibra
  • 596.52 (mg) Sodio
  • 21.01 (g) Grasas
  • 6.38 (g) Grasas saturadas
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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

"Gran trabajo" (70-100)

Menú bien equilibrado – tu menú aporta una buena variedad de grupos de alimentos y es nutricionalmente equilibrado.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
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Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
13.6g / 15%
Carbohidratos
26.7g / 31%
Grasas
21g / 53%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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