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ENSALADA DE MANGO
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ENSALADA DE MANGO

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  • Total: 19min
    Preparación: 12min
    Cocción: 3min
    Servir: 4min
  • Porciones: 2
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Sobre de caldo de gallina con especias desmenuzada MAGGI®
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • ½ Pimentón rojo pequeño cortado en tiras
  • ½ Pimentón verde pequeño cortado en tiras
  • 2 Cucharada de cebolla cabezona picada
  • 1 Cucharadita de estragón finamente picado
  • 1 Taza de mango maduro pelado y cortado en cuadritos
  • ¼ Lechuga lavada y cortada en trozos
  • ¼ Taza de vino blanco
  • 1 Cucharada Vinagre Balsámico
  • 1 Cucharadita de cilantro finamente picado
  • 1 Cucharadita de pimienta blanca

Instrucciones

  1. PASO 1

    En una sartén con el aceite, sofría los pimentones y la cebolla por 3 minutos.

  2. PASO 2

    Retire del fuego y deje enfriar.

  3. PASO 3

    Forme la ensalada con el mango, la lechuga y los pimentones.

  4. PASO 4

    Aparte, mezcle los ingredientes restantes.

  5. PASO 5

    Sirva la ensalada acompañada de la salsa.

Utensilios

  • cuenco
  • Pan
  • Aleta
  • Plato de hornear
  • Cuchara Ranurada

Información nutricional:

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