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Esponjado de lychees

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 140min
    Preparación: 15min
    Espera: 120min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 lata de Lychees en almibar (565 g)
  • 3 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light (45 g)
  • 1 sobre de gelatina sin sabor (7 g)
  • 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light (60 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Escurre los lychees

    Escurre los lychees conservando aparte el almíbar.

  2. PASO 2 Corta los lychees

    Corta la mitad de los lychees en cuartos y ponlos en el fondo de un molde refractario mediano.

  3. PASO 3 Prepara el esponjado

    Mide media taza del almíbar de los lychees, adiciona la gelatina sin sabor y lleva al microondas por 30 segundos o en una sartén a fuego bajo hasta que se disuelva bien la gelatina y retira del fuego.
    En el vaso de una licuadora agrega la gelatina disuelta, junto con la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light, la CREMA DE LECHE NESTLE® Light y la mitad de los lychees restantes.

  4. PASO 4 Refrigera el esponjado

    Licua a velocidad baja para que queden trozos de los lychees, vierte la mezcla en el molde y lleva a la nevera por 2 horas o hasta que el esponjado cuaje y esté firme.

  5. PASO 5 Sirve

    Pasado tiempo de nevera, desmolda y sirve en porciones iguales.

Utensilios

  • Utensilio Taza de medir
  • Utensilio Plato de hornear
  • Utensilio Tabla de cortar
  • Utensilio Tamiz
  • Utensilio cuenco
  • Utensilio Licuadora
  • Utensilio Springform Pan

Información nutricional: 161kcal = 673kj /por porción

  • 0.33 (tbsp) Azúcar añadido
  • 17.86 (mg) Magnesio
  • 160.86 Kcal Energía
  • 39.53 (mg) Calcio
  • 3.67 (g) Proteina
  • 0.47 (mg) Hierro
  • 289.29 (mg) Potasio
  • 21.70 (mcg) Folato Alimentario
  • 100.99 (mg) Vitamina C
  • 1.58 IU Vitamina A
  • 0.10 (mg) Vitamina E
  • 29.57 (g) Carbohidratos
  • 26.12 (g) Azúcares
  • 1.84 (g) Fibra
  • 28.33 (mg) Sodio
  • 4.22 (g) Grasas
  • 2.17 (g) Grasas saturadas
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