Flan de tres leches

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

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12 personas ya cocinaron este platillo
Total: 98min

Preparación: 3min

Cocción: 60min

Espera: 30min

Servir: 5min
Porciones: 10
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

PASO 1 Calienta el horno y alista los moldes

Precalienta el horno a 180°C/ 360°F, 30 minutos antes de la preparación y alista 10 moldes pequeños o un molde refractario mediano.
PASO 2 Prepara el caramelo

En una olla mediana añade el azúcar y el agua, lleva a fuego medio por 15 minutos o hasta que tenga aspecto de caramelo claro, retira del fuego y divide el caramelo en los moldes tratando de girar los moldes para que se impregne bien.
PASO 3 Licúa los ingredientes del flan

En el vaso de la licuadora adiciona los huevos, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la leche, la esencia de vainilla y licua por 30 segundos o hasta que integres bien.
PASO 4 Hornea el flan

Adiciona el licuado de las tres leches en los moldes en partes iguales, pon los moldes en una lata grande para horno y llena la lata de agua, lleva al horno y cocina al baño maría por 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salsa limpio.
PASO 5 Retira del horno

Pasado el tiempo, retira los moldes del horno y deja enfriar un poco antes de desmoldar.