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Esponjado de yogurt

Esponjado de yogurt

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • 5 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 190min
    Preparación: 5min
    Espera: 180min
    Servir: 5min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 10 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (150 g)
  • 10 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (150 g)
  • 2 tazas de yogur griego sin azúcar (490 g)
  • Zumo de 1 limón (48 ml)
  • 2 sobres de gelatina sin sabor disueltos en 4 cucharadas de agua tibia (14 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Prepara la mezcla

    Vierte la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, el yogurt, el jugo de limón y la CREMA DE LECHE NESTLÉ® en el vaso de la licuadora, luego, licua a velocidad alta hasta integrar bien.

  2. PASO 2 Añade la gelatina

    Añade la gelatina disuelta y continua licuando hasta que se incorporen todos los ingredientes.

  3. PASO 3 Refrigera

    Vierte la mezcla en un molde mediano o en 10 moldes individuales, lleva a la nevera y refrigera por 3 horas aproximadamente o hasta que el esponjado esté firme

  4. PASO 4 Desmolda y sirve

    Pasado el tiempo, retira de la nevera, desmolda y sirve.

Utensilios

  • Plato de hornear
  • Licuadora
  • Licuadora

Información nutricional: 124kcal = 519kj /por porción

  • 0.69 (tbsp) Azúcar añadido
  • 4.90 (mg) Colesterol
  • 9.68 (mg) Magnesio
  • 123.95 Kcal Energía
  • 98.42 (mg) Calcio
  • 7.24 (g) Proteina
  • 0.07 (mg) Hierro
  • 126.94 (mg) Potasio
  • 8.33 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.94 (mg) Vitamina C
  • 53.90 IU Vitamina A
  • 0.03 (mg) Vitamina E
  • 10.93 (g) Carbohidratos
  • 10.41 (g) Azúcares
  • 0.13 (g) Fibra
  • 44.49 (mg) Sodio
  • 5.50 (g) Grasas
  • 3.10 (g) Grasas saturadas
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Ligia

24.04.2020
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En estos día práctico gracias por la informacion
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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

"Gran trabajo" (70-100)

Menú bien equilibrado – tu menú aporta una buena variedad de grupos de alimentos y es nutricionalmente equilibrado.

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Tu menú balanceado
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
7.2g / 24%
Carbohidratos
10.9g / 35%
Grasas
5.5g / 40%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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