Fajitas de pollo con pimientos asados

Name: Fajitas de pollo con pimientos asados
Cook time: 66 min
Total time: 69 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pimentón rojo (119 g); 1 pimentón verde (119 g); 1 pechuga de pollo (453 g); 1 cucharadita de SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI® (3 g(; 1 cucharada de aceite (15 g); 2 tazas de agua (500 ml); 1 taza de arroz (200 g); 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g); 1 cucharada de perejil finamente picado (10 g); 2 cucharadas de salsa BBQ (24 g)

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Fácil

COCINADA POR 1 persona

Porciones 4

Total 69 min

Utensílios

Parrilla

Pan

Aleta

lata

Pan

Ingredientes

1 pimentón rojo (119 g)
1 pimentón verde (119 g)
1 pechuga de pollo (453 g)
1 cucharadita de SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI® (3 g(
1 cucharada de aceite (15 g)
2 tazas de agua (500 ml)
1 taza de arroz (200 g)
1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g)
1 cucharada de perejil finamente picado (10 g)
2 cucharadas de salsa BBQ (24 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Prepara los pimentones

1. Directamente sobre el fuego, coloca el pimentón rojo y el verde, con unas pinzas da la vuelta por todos lados hasta que la piel se torne negra, retira del fuego, deja enfriar y con ayuda del chorro del agua del lavaplatos retira la parte quemada, luego reserva.

PASO 2 Dora la pechuga

2. En un tazón sazona la pechuga con el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, lleva a una sartén a fuego medio con una cucharada de aceite y dora por ambas caras.

PASO 3 Prepara el arroz

3. En una olla coloca el agua con el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y lleva a fuego hasta que hierva, adiciona el arroz y cocina por 20 minutos hasta que seque el agua, tapa y cocina 10 minutos más hasta que arroz abra, después adiciona el perejil y mezcla bien.

PASO 4 Alista el pollo y los pimientos

4. En una tabla coloca el pollo y corta en tiras gruesas (fajitas), lleva a una sartén a fuego bajo, corta los pimentones en tiras y adiciona al pollo, ya por último adiciona la salsa BBQ, mezcla y reserva.

PASO 5 Sirve

5. En 4 platos sirve el arroz, y encima coloca el pollo reservado anteriormente.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
378.7 kcal = 1,586kj /por porción

Carbohidratos	45.9 g
Energía	378.7 kcal
Grasas	7.2 g
Fibra	1.4 g
Proteína	29.5 g
Grasas saturadas	1 g
Sodio	393.6 mg
Azúcares	4.5 g

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