Filete de pescado con puré de yuca

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 43 min

Utensílios

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cuenco

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Pan

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Horno


Ingredientes

  • 1 cucharada de harina de trigo (13 g)
  • ½ cucharadita de SAZONATODO MAGGI® (3 g)
  • 4 filetes de pescado de 200g cada uno
  • 1 cucharada de aceite (14 g)
  • 1 libra de yuca pelada y cocinada (500 g)
  • ¼ de cucharadita de SAZONATODO MAGGI® (2 g)
  • 1 cucharada de mantequilla (14 g)
  • 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLE® Light (60 g)
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada (1 g) opcional
  • 4 cucharadas de mozzarella rallado (40 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Alista los pescados

PASO 2 Sofríe el pescado

PASO 2 Calienta el horno

PASO 4 Prepara el puré

PASO 5 Ensambla el puré

PASO 6

PASO 7 Sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

524.6 kcal = 2,197kj /por porción


32.2 g Carbohidratos
524.6 kcal Energía
24.4 g Grasas
2 g Fibra
42.7 g Proteína
7.3 g Grasas saturadas
551.4 mg Sodio

Acompañamiento

Acompaña con una porción de ensalada fresca y agua saborizada.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

43 24.4g / 43%
24 32.2g / 24%
33 42.6g / 33%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional
Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

43 24.4g / 43%
24 32.2g / 24%
33 42.6g / 33%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional