Filete de pescado con puré de yuca

Ingredientes

• 1 cucharada de harina de trigo (13 g)
• ½ cucharadita de SAZONATODO MAGGI® (3 g)
• 4 filetes de pescado de 200g cada uno
• 1 cucharada de aceite (14 g)
• 1 libra de yuca pelada y cocinada (500 g)
• ¼ de cucharadita de SAZONATODO MAGGI® (2 g)
• 1 cucharada de mantequilla (14 g)
• 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLE® (60 g)
• ¼ de cucharadita de nuez moscada (1 g) opcional
• 4 cucharadas de mozzarella rallado (40 g)