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Cocadas

¡COCINA CON RECETAS NESTLÉ®!

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  • Total: 95min
    Preparación: 4min
    Cocción: 90min
    Servir: 1min
  • Porciones: 15.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Plato de hornear
  • Cuchara
  • Cuchara de cocina
  • lata

Información nutricional: 192kcal = 802kj /por porción

  • 0.12 (mg) Vitamina E
  • 1.07 (mg) Vitamina C
  • 17.24 IU Vitamina A
  • 17.38 (mg) Magnesio
  • 205.29 (mg) Potasio
  • 10.55 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.93 (mg) Hierro
  • 81.69 (mg) Calcio
  • 9.79 (g) Grasas saturadas
  • 33.16 (mg) Sodio
  • 1.21 (tbsp) Azúcar añadido
  • 3.02 (g) Fibra
  • 11.98 (g) Grasas
  • 3.04 (g) Proteina
  • 20.19 (g) Carbohidratos
  • 191.56 Energía

Ingredientes

  • 1 (450g) coco grande sin cascara y rallado, guardar el agua que se extrae del coco
  • 1 (5g) astilla de canela
  • 1 (5g) estrella de anís
  • 4 (2g) clavos de olor
  • 1 (395g) lata grande de LECHE CONDENSADA LA LECHERA®

Instrucciones

    1. PASO 1

      En una olla de fondo alto (honda) a fuego medio, agregar el agua del coco, el coco rallado, la canela, la estrella de anís, los clavos y la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®. Mezclar bien hasta integrar.

    2. PASO 2

      Cocinar por hora y media aproximadamente revolviendo constantemente con una cuchara de madera o hasta que se absorba todo el líquido y el coco esté bien dorado y pegajoso.

    3. PASO 3

      Retirar del fuego, alistar una bandeja grande y con ayuda de dos cucharas formar montoncitos de la mezcla para poner en la bandeja dejando espacio entre ellas.

    4. PASO 4

      Dejar enfriar muy bien antes de servir.

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Sabemos que todo momento en familia debe ser especial, cuéntanos ¿qué te pareció esta receta?

Johanna

13.08.2020
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Excelente y fácil receta, quedaron deli

Inspiración y nuevos sabores para ti

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