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Galletas de avena y quinoa

Name: Galletas de avena y quinoa
Prep time: 15 s
Cook time: 20 s
Total time: 82 s
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 1 taza de quinoa cocinada (185 g); 1/2 libra de mantequilla a temperatura ambiente (250 g); 10 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (150 g); 2 tazas de avena en hojuelas (188 g); 1 taza de harina de trigo integral (120 g)

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Fácil

Porciones 30

Total 82 min

Utensílios

Mezclador

Batidor

cuenco

Lámina de área

Horno

Espiralizador

Ingredientes

1 taza de quinoa cocinada (185 g)
1/2 libra de mantequilla a temperatura ambiente (250 g)
10 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (150 g)
2 tazas de avena en hojuelas (188 g)
1 taza de harina de trigo integral (120 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Calienta el horno y engrasa las latas

1. Precalienta el horno a 180°C/360°F, 15 minutos antes de la preparación, luego engrasa y enharinar 2 latas para horno.

PASO 2 Prepara la masa

2. Con la batidora eléctrica o un batidor manual bate la mantequilla junto con la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® hasta obtener una consistencia cremosa, con las manos integra la harina, la avena en hojuelas, la quínoa cocinada y amasa para que se integren todos los ingredientes.

PASO 3 Lleva la masa a la nevera

3. Envuelve la masa en papel transparente y refrigera durante mínimo 30 minutos.

PASO 4 Forma las galletas

4. Retira la masa de la nevera, forma 30 bolitas y ponlas en las latas para horno dejando espacio entre cada una, presiona con la mano las bolitas para aplanarlas un poco y forma las galletas.

PASO 5 Hornea

5. Lleva las latas al horno y hornea durante 15 a 20 minutos o hasta que estén doradas, pasado el tiempo retira las latas del horno y deja enfriar antes de servir.

TIPS

6. Las galletas que sobren las puedes guardar en un recipiente de vidrio hermético.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
93.7 kcal = 393kj /por porción

9.8 g	Carbohidratos
93.7 kcal	Energía
5.5 g	Grasas
1 g	Fibra
2.1 g	Proteína
3.2 g	Grasas saturadas
8.5 mg	Sodio
3 g	Azúcares

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