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Galletas de avena y quinoa

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 82min
    Preparación: 15min
    Cocción: 20min
    Espera: 45min
    Servir: 2min
  • Porciones: 30
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 taza de quinoa cocinada (185 g)
  • 1/2 libra de mantequilla a temperatura ambiente (250 g)
  • 10 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (150 g)
  • 2 tazas de avena en hojuelas (188 g)
  • 1 taza de harina de trigo integral (120 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Calienta el horno y engrasa las latas

    Precalienta el horno a 180°C/360°F, 15 minutos antes de la preparación, luego engrasa y enharinar 2 latas para horno.

  2. PASO 2 Prepara la masa

    Con la batidora eléctrica o un batidor manual bate la mantequilla junto con la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® hasta obtener una consistencia cremosa, con las manos integra la harina, la avena en hojuelas, la quínoa cocinada y amasa para que se integren todos los ingredientes.

  3. PASO 3 Lleva la masa a la nevera

    Envuelve la masa en papel transparente y refrigera durante mínimo 30 minutos.

  4. PASO 4 Forma las galletas

    Retira la masa de la nevera, forma 30 bolitas y ponlas en las latas para horno dejando espacio entre cada una, presiona con la mano las bolitas para aplanarlas un poco y forma las galletas.

  5. PASO 5 Hornea

    Lleva las latas al horno y hornea durante 15 a 20 minutos o hasta que estén doradas, pasado el tiempo retira las latas del horno y deja enfriar antes de servir.

  6. TIPS

    Las galletas que sobren las puedes guardar en un recipiente de vidrio hermético.

Utensilios

  • Mezclador
  • Batidor
  • cuenco
  • Lámina de área
  • Horno
  • Horno
  • Espiralizador

Información nutricional: 94kcal = 392kj /por porción

  • 0.26 (tbsp) Azúcar añadido
  • 8.94 (mg) Colesterol
  • 19.35 (mg) Magnesio
  • 93.68 Kcal Energía
  • 21.71 (mg) Calcio
  • 2.15 (g) Proteina
  • 0.62 (mg) Hierro
  • 72.26 (mg) Potasio
  • 13.79 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.10 (mg) Vitamina C
  • 42.16 IU Vitamina A
  • 0.10 IU Vitamina D
  • 0.41 (mg) Vitamina E
  • 9.79 (g) Carbohidratos
  • 2.97 (g) Azúcares
  • 0.96 (g) Fibra
  • 8.49 (mg) Sodio
  • 5.52 (g) Grasas
  • 3.19 (g) Grasas saturadas
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