Galletas de Jengibre

Name: Galletas de Jengibre
Prep time: 23 min
Cook time: 12 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 libra de harina de trigo (500 g); 1/4 de taza azúcar morena (125 g); 1 cucharadita de canela en polvo (3 g); 1 huevo (50 g); 1 cucharadita de jengibre en polvo (4 g); 1/2 de taza de LECHE CONDENSADA LA LECHERA NESTLÉ® (140 g); 1/2 barra de mantequilla (60 g)

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Fácil

Porciones 10

Total 35 min

Utensilios

cuenco

Batidor

Lámina de área

Plato de hornear

Refrigerador

Rodillo

Refrigerador

Cortador de galletas

Horno

Plato de hornear

Ingredientes

1 libra de harina de trigo (500 g)
1/4 de taza azúcar morena (125 g)
1 cucharadita de canela en polvo (3 g)
1 huevo (50 g)
1 cucharadita de jengibre en polvo (4 g)
1/2 de taza de LECHE CONDENSADA LA LECHERA NESTLÉ® (140 g)
1/2 barra de mantequilla (60 g)

¡A cocinar!

PASO 1: Prepara tu masa

1.En un bowl pon la harina de trigo, el azúcar morena, la canela, el huevo, el jengibre en polvo, la mantequilla y LA LECHE CONDENSADA LA LECHERA®. Bate todo por 3 minutos o hasta obtener una mezcla homogénea, luego pon la masa en bowl limpio, tapa y lleva a refrigeración por 10 minutos.

PASO 2: Arma tu galletas

2.En una superficie plana (mesón o mesa) con la ayuda de un rodillo, extiende la masa hasta obtener un espesor de 1 centímetro de grosor, con la ayuda de un cortador de galletas con forma de muñeco o la forma que prefieras corta y da forma a tus galletas. Pon las galletas en una lata y lleva a refrigeración nuevamente por 5 minutos

PASO 3: Hornea tus galletas

3.Retira tu galletas del refrigerador y llévalas de inmediato al horno precalentado a 180°C y hornea por 12 minutos. Retíralas del horno y deja enfriar para que su textura sea solida y puedas disfrutar tus galletas de jengibre.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
325.7 kcal = 1,364kj /por porción

Carbohidratos	59 g
Energía	325.7 kcal
Grasas	6.8 g
Fibra	1.6 g
Proteína	6.9 g
Grasas saturadas	3.7 g
Sodio	26.4 mg
Azúcares	20.3 g

Galletas de Jengibre