Hamburguesas de lentejas con queso

Name: Hamburguesas de lentejas con queso
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 1
Ingredients: ½ cucharadita de aceite vegetal (7 g); 1 cucharada de cebolla cabezona finamente picada (10 g); ½ cucharada de zanahoria rallada (12 g); 4 cucharadas de lentejas cocinadas (48 g); 2 cucharadas de arroz cocinado (30 g); 1 cucharada de queso campesino desmenuzado (10 g); 2 rodajas de tomate (30 g); 1 hoja de lechuga (15 g); 1 porción de pan (28 g)

Disfruta con los más pequeños de casa esta deliciosa y divertida receta de hamburguesa de lentejas con queso. ¡Les va a encantar!

Dificultad Fácil

COCINADA POR 1 persona

Porciones 1

Total 23 min

Utensílios

sartén

Cuchara de cocina

cuenco

Tabla de cortar

Cuchillo

Cuchara de cocina

Pan

Ingredientes

½ cucharadita de aceite vegetal (7 g)
1 cucharada de cebolla cabezona finamente picada (10 g)
½ cucharada de zanahoria rallada (12 g)
4 cucharadas de lentejas cocinadas (48 g)
2 cucharadas de arroz cocinado (30 g)
1 cucharada de queso campesino desmenuzado (10 g)
2 rodajas de tomate (30 g)
1 hoja de lechuga (15 g)
1 porción de pan (28 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Sofríe vegetales

1. En una sartén con el aceite caliente sofríe la cebolla, retira del fuego y agrega la zanahoria rallada.

PASO 2 Prepara la mezcla

2. En un tazón mezcla las lentejas, el arroz y el queso campesino desmenuzado, agrega el sofrito de la cebolla y zanahoria y mezcla muy bien hasta integrar.

PASO 3 Forma y cocina las hamburguesas

3. Con la mano forma una hamburguesa y dora en la misma sartén que hizo el sofrito de la cebolla, por ambos lados.

PASO 4 Arma la hamburguesa

4. Abre el pan de hamburguesa y pon la hoja de lechuga, las rodajas de tomate y la hamburguesa de lentejas encima.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
311 kcal = 1,301kj /por porción

Carbohidratos	44.3 g
Energía	311 kcal
Grasas	9.4 g
Fibra	4.7 g
Proteína	13 g
Grasas saturadas	1.2 g
Sodio	235.7 mg
Azúcares	4 g

Tips culinarios:

- Asegúrate de cocinar bien las lentejas, pero sin que estén demasiado blandas.

- Escúrrelas bien y déjalas secar antes de mezclarlas con los demás ingredientes.

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