Hamburguesa de frijoles

Name: Hamburguesa de frijoles
Prep time: 11 min
Cook time: 10 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Ingredients: 1 taza de frijoles rojos o negros remojados de la noche anterior (250 g); 1 cucharada de perejil finamente picado (10 g); ½ cucharada de cilantro finamente picado (5 g); 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®; 4 cucharadas de semillas de chía NATURE´S HEART® hidratada en ½ taza de agua caliente; 1 pimentón rojo sin semillas finamente picado (120 g); 5 cucharadas de harina de avena molida (47 g); 1 cucharada de aceite (14 g)

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 21 min

Utensílios

Licuadora

cuenco

Cuchara

Ingredientes

1 taza de frijoles rojos o negros remojados de la noche anterior (250 g)
1 cucharada de perejil, finamente picado (10 g)
½ cucharada de cilantro finamente picado (5 g)
1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®
4 cucharadas de semillas de chía NATURE´S HEART® hidratada en ½ taza de agua caliente
1 pimentón rojo, sin semillas finamente picado (120 g)
5 cucharadas de harina de avena molida (47 g)
1 cucharada de aceite (14 g)

¡A cocinar!

PASO 1

1. En el vaso de la licuadora añade los frijoles escurridos, el perejil, el cilantro y el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, licúa por 10 segundos o hasta integrar bien.

PASO 2

2. Retira de la licuadora la mezcla y ponla en un tazón, añade las semillas de chía NATURE´S HEART® hidratadas, la harina de avena y el pimentón, con una cuchara revuelve hasta integrar bien.

PASO 3

3. Con tus manos, coge un poco de la masa y haz la forma de una hamburguesa. Tener las manos un poco mojadas te ayudará a que la mezcla no se te pegue.

PASO 4

4. Pon una sartén y calienta el aceite por 1 minuto, sofríe las hamburguesas hasta que estén bien doradas por lado y lado.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
322 kcal = 1,347kj /por porción

Carbohidratos	43 g
Energía	322 kcal
Grasas	7.6 g
Fibra	16.8 g
Proteína	15.5 g
Grasas saturadas	0.8 g
Sodio	82.3 mg
Azúcares	1.4 g

Tip nutricional

Evita el exceso de sal en tus preparaciones, esta receta aporta mucho sabor y es baja en sodio, lo que favorece la salud en general.

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